Mishiinka kalluunka Qaar ka mid ah kubbada hilibka aan ugu jecelahay waa iftiin iyo dhadhan! Badanaa waxaan iyaga karsan, gaar ahaan ka dib markii ay ku beegan weyn, marka ay u muuqato in ay tahay wakhti beddelidda xidhxidhka! Si loo siiyo sabiib iyo caano, waxaan ku dari doonaa saytuunka - iyo cutlets ayaa u noqon doona saxan Mediterranean ah! Tuna waxaa loo isticmaali karaa qasacad, oo ka fiican dabiiciga ah ee brine - ma rabno in cutlets ay u soo baxdo si aad u sarreeya!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Tuna qasacadday 250 g
- Ricotta farmaajo 250 g
- Breadcrumbs 60 g
- Fermiska Fogaanka 100 ml
- Tallaabada 1aad Waxaad u baahan doontaa tuna qasacadaysan, ricotta, xayawaanka, rootiyada, milixda, basbaaska iyo saliidda shiilan.
- Tallaabada 2aad Mashadda Tuna leh fargeeto, dheecaan xad dhaaf ah. Ku dar saytuun la jarjarey.
- Tallaabada 3 ku dar farmaajada Ricotta iyo isku dar si aad u sameyso jinka.
- Talaabada 4: Ku dar miisaanka si aad u hesho miisaan joogto ah sida hilibka duqadda ah. Tirada buskudku waxay ku xiran tahay "qoyaan" tuna iyo ricotta.
- Tallaabada 5 Ku dar qaybo yaryar oo duuduuban oo ku dhexsii xargaha.
- Tillaabo 6aad Ka jar kareemaha saliidda preheated ilaa bunka dahabka ah.
- Talaabada 7-aad jarjar bacda ku dul qor warqadda si aad u nuugto dufanka xad-dhaafka ah.