Salad ee ukunta leh tuunniga Faransiiska ayaa ku yeeraya diga badda badda si ay u helaan dhadhanka aan fiicnayn. Haa, oo cabirkan xayawaankani marnaba kama badna dibi wanaagsan - dhererkeedu wuxuu gaadhaa saddex mitir. Saynisyahanno Maraykan ah ayaa ogaaday in isticmaalka joogtada ah ee shaygani uu si weyn u hagaajinayo dhaqdhaqaaqa maskaxda, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in aqoonyahannada iyo ardayda inta lagu jiro kalfadhiyada. Qofna ma dhaawici karo, sidaas darteed aynu u diyaargarowno salad ah oo ukunta leh tuun. Guud ahaan, tuunku waa mid u gaar ah oo aan si toos ah u lumin karin hantideeda waxtarka leh ee daaweyn kasta, xittaa caanaha. Sidaa darteed, waa cuntada qasacadaysan ee ugu fudud in la isticmaalo diyaarinta salad laga soo bilaabo ukunta leh tuna. Ha ka baqin in santuuqu ay ku badantahay dufan - tuunta dufanku kuma shaqeynayso, iyo midka kale - waa mid aad u faa'iido leh jirka bini'aadamka. Sidoo kale, saladkan waa in aan si xoog leh loo cusbayn, sababta oo ah hilibka doofaarka uma baahna inuu kobciyo dhadhanka. Marka laga reebo saladhka tuna, waxaad diyaarin kartaa suxuuno kale oo badan, waxaa fiican in la karkariyo, iyo in la dubo, iyo qaab la shiilay. Laakiin isticmaalka ugu fiican ee tuna qasacadaysan waa sidan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Tuna qasacday 1
- Ukumaha digaagga 5 rodol.
- 0.5 basal oo bunni ah.
- Saytuun aan lahayn abuur 40 g
- Mustard 2 tsp.
- Sunflower safeeyeen saliid gabbaldayaha 4 tbsp. l.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Tallaabo 1 Si aad u diyaargarowdo soodhaha, qaado qamadiga saliidda saliidda ah, ukunta, barkad jilicsan, badiyo cantuug ah oo saytuun, saliid iyo qudaar.
- Talaabada 2aad ee ukunta ka hor intaan la karkariyey (ku qaboojin biyo qabow, karkariyo oo isku kari ilaa 10 daqiiqo min karkariyo), ka dibna jarjar xabadaha, tegaayo 1 dariiq.
- Tallaabada 3 Basasha jarjar qaybaha khafiifka ah.
- Tallaabada 4 Iska yaree saytuunnada si aan macquul ahayn.
- Talaabada 5 Isku dar 1 maraq la kariyey, 3-4 tbsp. l. saliidda cuntada, 2 tsp. iniin khardal ah, qanjirro milix ah iyo basbaaska dhulka madow.
- Talaabada 6aad Waxaa wanaagsan in aad wax walbo ku dhex shubto mariin, haddii aad u baahan tahay inaad ku darto saliida khudradda ka yar.
- Tallaabada 7 Isku xir suna, saliidda, basasha, ukunta iyo labiska.
- Tallaabada 8 Si tartiib ah isku dar, ku dar milix aad u dhadhamiso kuna rid qaboojiyaha 20-30 daqiiqo.