Mid ka mid ah suxuunta ugu caansan "taariikhda" waa "Boorashka Guryev", oo laga sameeyey semolina caano leh oo lagu daro nuts, xajka shimbiraha iyo miraha la qalajiyey. Wakhti dheer ayaa boorashani waxaa loo tixgeliyey qaybta dhaqanka ee Ruushka. Xaqiiqdii, macmiilkeeda waxaa la abuuray bilawgii qarnigii XIX ee Zakhar Kuzmin, oo ah hudheelka serf ee ugu weyn ee xasilinta ee Orenburg Dragoon, Jurisovsky. Magaca boorashka waxaa helay magaca Wasiirka Maaliyadda ee Xisbigu, kaas oo aad ugu jecelay saxanka cusub, in uu cunto karis la wadaagay qoyska oo dhan.
Guusha Sweet
Miyuu Napoleon ah, oo lagu jajabiyay awowayaasheenna quruxda badan, ogsoonow in weerarkayaga waddanku uu siin doono munaasab uu ku muujinayo kaliya xoogga iyo ammaanta ciidamada Ruushka, laakiin sidoo kale xirfad cunaha macaan? Si adag, gaar ahaan tan cake caan ah, magacaabay ka dib markii Corsican laga adkaaday, muuqday boqol sano ka dib dagaalkii Borodino. Sida ku cad qaybta rasmiga ah, sannadkii 1912, Nicholas II wuxuu go'aansaday in uu abaabulo xaflad weyn oo ka dhacda Moscow munaasabadda sanadguuradii sanadguuradii Kutuzov guusha. Munaasabaddan oo kale, macmacaan tayo leh, oo magaciisa, qashinka, taariikhda aan la ilaalin, wuxuu la yimid qashin loogu talagalay miro cusub oo uu ku dubay qaabka loo yaqaan Bonaparte koofiyadii khatarta ahaa. Sida laga soo xigtay goobjoogayaal, cake ayaa ahaa mid casri ah oo muuqaal ah. Cuntada asalka ah ee Napoleon ayaa markii dambe luntay. Taasoo badanaaba waxay fududeeyeen xaaladdan dambe ee kacaanka. 1920naadkii, sababtoo ah cunto yaraanta oo laga xaday shaqaalaha makhaayadda, iyo rabitaankoodii ahaa inay ka dhigaan cake fudud oo dhakhso badan, waxay u beddeleen mucjisada caanaha ah iyo ciriiriga culus oo ay u galaan guri, oo u jajaban waxkasta oo cunto ah loogu talagalay podgulyavshih Nepmen. Taasi waa, cunto karinta casriga ah ayaa laga helay tuugo iyo caajisnimo!
Shakhsi ahaan, waxaan markii hore bartey dhadhanka "Napoleon" oo hoos imanaya magacyo dheeri ah. Hooyaday ayaa ka heshay buugan ka soo jeeda Polina Sergeevna, sidaas darteed waxaa loo yaqaan "Polina Sergeevna's Cake" muddo yar. Kadibna miro ayaa helay magac kale. Waxay isku dhacdey, sababtoo ah maadooyinka diyaarinta. Iska jar cutubka afargeeska ah ee 4-laab ah oo la jarjaray oo la jarjaray oo la dubay foornada oo lagu foogan yahay miiska. Taarbooyin la jabiyay ayaa lagu dhajiyay kareem waxaana laga daboolay korka iyagoo leh xaashi cad oo A4 ah. Waxyaabaha aan caadi ahayn waxay ahayd in saxar loo isticmaalo in lagu abuuro saxaafadda guriga, taas oo bacaha iskuulku ka buuxsamay buugaag! Taas awgeed, waxaan naanaysnaa "Napoleon" oo ah "cake ka soo hooseysa".
Iskuday macalinkan oo marti ku ah miisaska miisaanka leh ee macmacaanka ah ayaa ah wax aan suurtagal ahayn: qadar badan oo ah jajabyo, kareemo jilicsan, jeex jeexan oo gabal ah ... Kadib waxay bilaabeen in ay jaraan keega on keega leh mindi kulul. Cake ayaa u muuqatay mid sahlan, waxaanay abuurtay aragtida asalka asalka ah ee macmacaanka, "ma ahan qaabka" ee wajiyada guud ee la aqbali karo. Cake ayaa leh qaabab dabiici ah, iyo jeexnaanta qorraxda-caleemaha waxay abuurtay saameynta dhaqdhaqaaqa iyo iftiinka. Isla markiiba ka dib markii karinta, tufaaxu wuxuu diyaar u ahaa inuu u adeego, maadaama uusan u baahnayn dhammeystirid dhammeystiran. Si kastaba ha noqotee, mararka qaar waxaa la daboolay sonkor budo ah - si loo abuuro saameynta dhaxan - ama faaruq la jajabiyey, taas oo si weyn u saameeyay dhadhanka.
