Dhuxusha dib u soo noqo

Halkan waxaa ku qoran maaddooyinka ay ka mid tahay cuntada la diyaariyey. Badeecooyinka dib loo dhigo ku rid baaquli, milix Cuntooyinka:

• Laamo cusub - 250 garaam
• Egg - 1 xabbo
• Flour - 4 Art. qaadooyin
• Iftiin beerta - 50 millilitir
• Lemon - 1/2 Jir
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
• Saliidda qudaarta - 20 millilitir

Tilmaamaha

Halkan waxaa ku qoran maaddooyinka ay ka mid tahay cuntada la diyaariyey. Boodhadhka kuxiga ku rid baaquli, milix, basbaas, kula saydhaa leh juus ah nus litir ah oo ka bax 15 daqiiqo. Ukunta waxaa lagu garaacaa xajinta xumbada. Waxaan ku darnaa biir. Ku dar burta. Waxaan isku dareynaa noocyada kala duwan ee loo yaqaan 'homogeneity' - taasi waxay noqon doontaa boodheena. Laamaha cusbayntu waa la rusheeyaa qashinka la dhalaaliyey iyo isku shiishaa saliidda cuntada lagu kariyey. Ka soo dhaji labada dhinac si aad u dhejisid dahabiga (wax yar ayaan ku gubay sawirka - fiirso si taxadar leh inaanan ku celin qaladkeyga). U adeegso ulaha qashin - meel aad u maleyneyso. Waxaad u adeegi kartaa labada kulul iyo qabow, iyo maraqa, iyo iyada oo aan. Cunto qabow!

Adeegyada: 6-7