Hilibka digaag ee marinade liin Isku day in aad tiriso inta suxulood ee aad karisid digaaga? Wixii hubaal ah - maaha hal darsin. Waad ku mahadsan tahay cuntadeeda, cunnida, kariska, kariska, digaaga ayaa aad loogu jecel yahay qoys walba. Iyo haddii aad isku daydo inaad ku taxdo guud ahaan suxuunta la diyaariyey shimbiraha adduunka oo idil, ma noqon doonto mug weyn. Hase yeeshee, qoys walba waxay leedahay doorashooyinka dhadhanka iyo cuntooyinka ay ugu jecel yihiin, kuwaas oo la diyaariyey sannadba sannadka illaa iyo sannadka, waxay u gudbeen jiilalka xiga. Haddii aad tahay haweeney da 'yaryar ah oo aanad waqti u laheyn inaad ka shaqeysid cuntooyinka calaamadeysan, xitaa haddii aad tahay xirfad aad u yaqaan xirfad-cune, waxaa laga yaabaa in aad dhadhamiso digaagga marinka. Dufan leh dhir udgoon iyo liin macaan, hilibka digaaga qafiifka ah wuxuu helaa dhadhan aan caadi ahayn oo dhadhan fiican leh. Digaag leh liin waxay noqon kartaa quruxda dhabta ah ee miiska xafladaha iyo saxankaaga taajka ah, gaar ahaan haddii ay tahay saxan dhinaca, u adeega bariiska la kariyay xawaash iyo subag.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka digaag 800g
- Lemon 1 pc.
- Sararka 2 xabo
- Butter 25 g
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad: Ku dhaq shiilaalka digaagga, qalaji, jarjar qaybaha oo ku naaqee waxoogaa yar.
- Talaabada 2aad Hoos u dhig hawaag, diirka kala bar liin.
- Tallaabada 3aad ee marsada waxaa lagama maarmaan ah in la qaato, casiirka liinta oo dhan, diirka kala bar liin, 2 xabo oo toon ah si aad ugu tuujiso qajaar la qalay, ku dar 3-4 qaado oo saliidda khudradda ah iyo qanjaruufo milix ah - si fiican u walaaq.
- Tallaabada 4 Digaag ku rid baaquli, ku shub marinade, isku dar oo ka bixi 15-20 daqiiqo.
- Talaabada 5 Rinjiga digaagga marinadeada iyo isku shiishi digsi qallalan oo qoyan dhinac kasta 5-7 daqiiqo dabka kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Tallaabada 6 kadibna ku shub inta ka hartay marinadeada digaag leh liin, ku dar subagga - isku walaaq wax kasta ood karisid 10-15 daqiiqo.
- Tallaabada 7 Maraq digaag lagu kariyey suugo liin waxay ku habboon tahay qurxinta qaabka bariiska basbaaska.