Digirta dufanka leh ee khudaarta

1. Ku dhaq qashinka ku qallaji tuwaal waraaq ah. Iska xoqdo toonta. Xaddidnaanta Waxyaabaha Kaararka:

• saliida saytuunka - 1 st. beedka
• toon - 4 ilig
• digaag casaanka cas - 1/4 qaado shaah
• bangi of yaanyo la jarjaray - 1 xabbo (420 g)
• biyaha - 1/4 koob
• qallajiye qallalan - 1/4 qaado shaah
• cusbo - 1/4 qaado shaah
• baradhada - 1 xabbo (dhexdhexaad)
• zucchini - 1 xabbo
• bangiyada digir cad (White) - 1 xabbo (420 g)

Tilmaamaha

1. Ku dhaq qashinka ku qallaji tuwaal waraaq ah. Iska xoqdo toonta. Barandhada googooyee 6mm qaro weyn. Ciribtirka saliidda sayniska, xawaashka casaanka ah iyo casaanka casaanka ah ee digsi ku leh dabool aan dulqaad lahayn kuleyl dhexdhexaad ah. Fry qiyaastii 30 ilbiriqsi ilaa toonta uu bilaabmayo dareemo. Ku dar yaanyada la jarjaray, biyaha, rosemary qalalan, milix iyo baradhada. Karso, dabool dabool, 15 daqiiqo, ilaa baradho ku dhow yihiin diyaar. 2. Go 'geedka zucchini' ee 4 qaybood, ka dibna jarjar xaleef 6mm. Ku dar zucchini iyo digirta digsiga kudheer. 3. Dabool digsi ku dabool oo dabool leh, marar badan isku daa, ilaa 10 daqiiqadood, ilaa ay kaarboon iyo baradhadu noqdaan kuwa jilicsan. 4. Waqtigaan, hubi suugada - waa inay ahaato mid adag, laakiin ma qalalan oo aan biyuhu lahayn. Ku dar biyo yar haddii dhuxulku aad u qallalan yahay, ama kari dabool aan lahayn dabool haddii duxdu ay u muuqato mid biyo ah. U qaybi saxanka saxannada iyo isla markiiba u adeeg.

Adeegyada: 2-3