Digniin, khatar ah: Cuntooyinka halista ah ee aan maalin walba iibsano

Rugaha raashinka dukaamada ah waxaa lagu soo bandhigaa xulasho ballaaran oo kala duwan oo cunto ah. Markaad raadineyso cuntooyin cajiinka ah, waxaan badanaa illaabinaa in aan wax ka barano waxyaabaha sifooyinka leh ee badeecada, tani waa qalad, sababtoo ah waxaan ka koobanahay waxa aan cuno.

Qalabkaan, waxyaabaha ugu waxyeellada badan ayaa la soo bandhigaa, oo aan maalin walba iibsano. Si kastaba ha noqotee, doorashada ayaa adiga kuu ah - inaad cunto ama aad iska joojiso.

Sausages iyo sausages

Inkasta oo joogitaanka joogtada ah ee ereyada "100% dabiiciga ah, kuma jiraan GMOs" xayeysiisyada hilibka hilibka, wax walbana maaha mid midab leh, sida na loo sheego. Boqolkiiba 90% alaabooyinkan ma jiraan wax hilib ah, oo noocyada noocaas ahna lagu daro qashin kala duwan: maqaarka, lafaha jajabka, jibbaarada, iwm, iyo qashinka sausages iyo sausages waa qiyaastii 10%. Inta soo hartey waxaa la qaadaa bur, maaddooyinka wax lagu karsado iyo xayawaanka wax lagu kariyo, istaarijiyo iyo waxyaalo kale oo dheeri ah. Cuntadani waxay sababi kartaa dhibaatooyin dheefshiidka, iyo sidoo kale waxaa laga mamnuucayaa uurarka, kalkaalinta iyo caruurta yaryar: walxaha waxyeelada leh waxay sababi karaan dhibaatooyin leh qanjirka thyroid, kaadiheysta, neerfaha.

Cabitaannada la kariyey

Waxaan si joogta ah u sheegnaa saameynta waxyeellada leh ee soodhaha telefishanka iyo qoraallo kala duwan, laakiin dad yar ayaa talooyinkan si dhab ah u qaata. Inkastoo dhadhanka wanaagsan iyo xayaysiisyada quruxda badan, cabitaanada qafiifka ahi wax faa'iido ah uma keenaan jirkeena, iyo xitaa waliba. Tusaale ahaan, hal cabitaan "Kola" waxaa ku jira:

• Aspartame. Tani macmacaankan macmacaanka ah uma oggola inaad joojiso haraadkaaga, laakiin waxa kaliya oo uu keenaa rabitaan dheeraad ah oo uu cabbo. Waxa kale oo ay khatar u tahay jirka bini'aadamka: walaxdani waxay gacan ka geysataa horumarinta maskaxda iyo beerka oncology, si xun u saameeya dareemayaasha, waxay keenaan xasaasiyad badan iyo hurdo la'aan.
• Caffeine. Maaddadani waxay kordhin kartaa cadaadiska dhiigga, waxay keeni kartaa hurdo la'aan, qalbi jabin karta wadnaha. Waxa kale oo ay u nugul yihiin nidaamka dareenka aadanaha.
• Fosforic acid Waxay awood u leedahay in ay ka soo baxdo kalsiyum jirka oo kordhiso heerka aysidhka ku jirto.

Iyadoo ay weheliyaan waxyaabaha kale ee wax lagu daro, halabuurka ayaa si fudud u dila jidhka bini'aadamka.

Fruit jelly, nacnac, shukulaatada

Kuwani waa kuwo yar yar oo aan dhib lahayn marka macmacaannada ugu horreeya ay keeni karaan dhibaatooyinka sida: xayawaanka, boogaha, sonkorowga iyo xitaa cayilka. Dhamaan waxyaabahan oo dhan ayaa la diyaariyaa iyada oo lagu daro tiro badan oo ah midabyo farshaxan ah, xakamaynta kiimikada iyo macaaniinta. Halbeegga noocan oo kale ah wuxuu sidoo kale kicin karaa horumarinta cudurrada burooyinka. Xaqiiqda: haddii aad qaadatid "Barbarisku" oo caan ah, qoyan yar oo biyo ah ka dibna ku dhaaf miiska hoostiisa, ka dibna saacado yar oo daloolo dalool ayaa lagu sameeyaa dharka: sababtoo ah xooga badan ee kiimikada, nacnaca noocan oo kale ah ayaa burburin kara xitaa caag ah. Way adag tahay in la qiyaaso sida uu u saameynayo caloosha.

Ketchup, majones, suugo kale

Ma aha inaad ku kalsoon tahay dadka sheega in ketchup laga sameeyey yaanyo cusub, iyo majones waxay ka kooban tahay ukunta digaaga ee gudaha. Xaqiiqdii, ketchup wuxuu ku salaysan yaanyo yaanyo, iyo majones waa la beddelay beddelaadyo macmal ah halkii ukunta. Qayb ka mid ah, suugada kala duwan waxaa ku jira xaddi badan oo sonkor ah ama sonkortii, sonkorta, xayawaanka, dufanka transat, sheyga ilaaliya. Qeybahaasi waxay si xun u saameeyaan xuubka caloosha iyo mindhicirada ee ku jira, sidoo kale waxay ka xanaajinayaan dhacdooyinka sonkorowga, xasaasiyad iyo kansar. Haddii aadan cuni karin suugo kala duwan iyo walxo dheellitiran, waxaa wanaagsan inaad karsato guriga: Tani waxay yaraynaysaa halista isticmaalka alaabta tayada liita.

Khafiif ah cusbayn caviar iyo caleen

Waxyaabaha noocan oo kale ah waxay leeyihiin nolol shelf oo gaaban oo waa in lagu kaydiyaa saliida, oo aan ku jirin khamri ama nuxur ahaan. Ka qaadista dheeraadka ah, urotropine, ama E239, ayaa lagu daraa xalka. Maaddadani waxay saameyn aad u xun ku leedahay bini-aadamka: maraya kelyaha, samaynta qaabka kiimikada ah, oo sameeya denaturation (isbeddel) borotiinka. Sidoo kale, urotropine wuxuu xanuujiyaa muuqaalka kansarka. Haddii aad si joogto ah u isticmaasho walxahaas, waxaa laga yaabaa inaad dareento shuban ama xasaasiyad.