Ma jiraan rag badan oo soo jiidanaya dad khafiif ah. Waxaa intaa dheer, iyaga oo is guursaday (iyo gabdhaha leh qaababka quruxda badan) "caleemo" calaamadaha weerarka iyaga ku jira. Si kastaba ha noqotee, gabdhaha marwalba ma ahan inay eedeeyaan khalkooda. Badanaa, miisaan lumis iyo, si waafaqsan, foomamka waxaa lagu sharaxay xanuunka hormoonnada. Waxa kale oo ay keenaan dareenka iyo dareen-celinta xasaasiyooyinka xasaasiyadda, hurdada oo aan hurdaysnayn, walbahaarka daba dheeraatay, niyadjabka murugada, xanuunka dheefshiidka. Sidaa daraadeed, ka hor intaanad raacin cunto aad u badan tahay miisaankaaga, waa inaad hubisaa sababta keena miisaanka. Taas ka dib, waxaad dooran kartaa halbeegga iyo cuntooyinka ugu fiican. Habka la soo xulay waa in si tartiib tartiib ah loo bilaabo, si looga fogaado in kabadan jidhka. Aad ayey muhiim u tahay in la ilaaliyo joogteynta. Ma bilaabi kartid cunto ah isla markaad dhamaystirto, waxaad u dhaqaaqeysaa fursado kala duwan.
Marxaladaha ugu horreeya, cuntadu waa inay ka kooban tahay cuntooyin yaryar oo kalooriye ah. Guud ahaan, tirada kaloriinta la cuno maalin kasta waa in aysan ka badneyn 3000 - 3500 Kcal. Qaadada waa inay ahaataa qiyaas ahaan 15%, kala badh iyaga - doorbiday xayawaanka (130 - 150 garaam maalintii). Dufan - wax ka badan 30%. Carbohydrates - wax ka badan 55%. Iyada oo cunto noocaas ah, acidity ee jirka ayaa kordhin kara. Si loo yareeyo acidity, waxaa suurtagal ah in la qaato saliid saliidda ah (saliid saliideed ah) oo ku jira qiyaasta saddex qaado oo maalintii ah (saladh ama kaliya arrimahan). Markaad dooranayso cuntada cuntooyinka miisaanka jidhka, iska ilaali dulmarka carbohydrateska. Carbohydrates-ka xad-dhaafka ah ayaa keena tiro badan oo dufan, sababtoo ah daboolka dheeraadka ah ayaa laga yaabaa inuu ka muuqdo miskaha iyo dhexda.
Raac talooyinka macaashka miisaanka:
- Ka hor inta aan la cunin (ilaa 30 daqiiqo) cab cabitaan kala badh miro khudradda laga sameeyey ama khudaarta cagaaran.
- Cun afar goor maalintii maalmaha yar yar ee wakhti cayiman.
- Ha sameyn jimicsi ka dib culeyska jirka ee xoogan.
- Ku dar digirta, baastada, rootiga cad, miro, sonkorta, malab, cusbada macdanta ah, casiirka cuntada ku jira si loo hagaajiyo dheefshiidka. Cun fitamiinada.
- Si fiican u cun. Maalin kasta, cuntada waa in ay kala duwanaadaan.
Quraacda. Wixii cunto ah ee miisaanka ku kacaya quraacda ugu fiican waxay noqon doontaa noocyo kala duwan oo firiley ah, caleemaha caano, jiis, kookaha, jiiska. Waa inaadan wax cunin subax kasta oo isku mid ah. Boorashka ka sameysan dalag kala duwan, ku dar digriiga (looska, malab, khudradda la qalajiyey), cuntooyin kala duwan. Kormeer xaddiga cuntada aad cunayso. Haddii cuntada aad miisaan u tahay - tani macnaheedu maahan inaad cuni karto wax kasta oo isku xiga oo qadar ah. Cunto kasta, xitaa marka loo qoro, ayaa ugu horreyntiiba xakamaynaya rabitaankiisa. Cuntada aan la xakameynin waxay jidhka ka dhigi doontaa mid dildillaac ah, oo aan wax cunto ah lahayn.
Qadada. Hilibka digaaga iyo digaaga waa inuu ahaado aasaaska cashadaada. Hilibka kalluunka, kari kari ama isku karso labo qof. Kordhi tirada maalmaha kalluunka ilaa laba. Kalluunka badda mareykanka ayaa ah mid aad u faa'iido badan leh, si aanay u dhicin nafaqeeyayaal yar yar. Gann-nacasku wuxuu doortaa xakamayntaada, laakiin khudaarta la kariyey ee la kariyey ilaa aan waxba laga gaarin. Si kalluunka ama hilibka, loo kariyo labada qof, waxay ahaayeen wax macaan, waxay noqon karaan kuwo aad u yar.
Cunto fudud. Waxaad u diyaargaroobi kartaa subaxii subax kasta salad kasta, cuntooyinka fudud, cuntooyinka quraacda leh ee cayayaanka leh, abrikotka qalalan iyo sabiibta. Isku day kala duwanaansho kala duwan. Isku day inaad isticmaashid isku-darka cusub ee khudradda, geedo yaryar, xawaashyo, dhadhan kala duwan. Laakiin xusuusnow, tani ma aha casho labaad, laakiin qadada galabnimada. Ha xadin.
Casho. Casseroles, ukunta qaab kasta, macmacaanka ayaa ku habboon fiidkii. Cashada waa inay noqdaan kaloorik iyo maqal, sidaas darteed ma doonaysid inaad wax cuntid habeenkii. Laakiin waad ka adkaan kartaa habeenkii.
Ka dib markaad cunto qaadato miisaanka koritaanka, waxaad sameyn kartaa qaab jidheed oo dheeraad ah. Laakiin waxaa lagama maarmaan ah in la ilaaliyo qiyaasta in dabagalka dumarka aysan ku fidi karin cayilka. Haddii aad runtii rabto in aad cuntid inta u dhaxaysa cuntooyinka la qorsheeyay, waxaad u diyaarsan kartaa cunto fudud oo leh muuska, gruel light ama maraq.
Ha cunin cunto aad u qabow ama aad u kulul - heerkulka isbeddelka ahi wuxuu hoos u dhigayaa horumarinta enzymes kaas oo ka caawiya nuugista nafaqooyinka. La socoshada cuntada si aad u hesho miisaan korodhsi, hubi inaad jimicsiga jireed sameyso. Jimicsiga jimicsiga ee isboortiga ama madaxbannaan, oo ay weheliso xulasho xoojin leh, wuxuu caawin doonaa inuu beddelo kalooriyooyinka la isticmaalo ee maskaxda, iyo maaha dufan dufan ah.