Salad Cagaaran oo leh digaag iyo farmaajo buluug ah

Recipe for salad leh diga la kariyey iyo farmaajo caag ah A highlight iyo waqti isku mid ah "block stumbling" salad this waa jiiska leh caaryar. Waxa uu jecel yahay ama aan loo dulqaadan karin. Dabcan, macmacaanka salad kasta waxaa loo qoondeeyn karaa dhadhankaaga, laakiin maahan kiiskan. Waa jiis buluug ah, oo lagu daro kareem, kaas oo siinaya hoos u gaar ah saladkan. Caanaha ugu caansan iyo tan basbaaska leh caaryada waxaa loo tixgeliyaa Roquefort. Roobka dhabta ah waxaa laga soo saaraa gobolka Rueg (France). Geeddi-socodka oo dhan wuxuu ka dhacaa mowjadaha halkaas ku yaal. Tani waxay go'aamisaa qiimaha sare ee noocaan ah farmaajada. Mowjadaha waa yar yihiin, iyo guryo badan! Jiida ugu macquulsan ee naga iibsan kara caaga buluug waa dorblyu jarmal. Waa mid dhexdhexaad ah oo basbaas ah mana aha sida basbaaska sida roquefort ama gorgonzola. Dabcan, caaryar, oo loo isticmaalo soosaarka jaangooyo, maaha mid waxyeello u leh caafimaadka bini'aadamka, inta badan waxaa loo isticmaalaa in laga fikiro jahliga.

Recipe for salad leh diga la kariyey iyo farmaajo caag ah A highlight iyo waqti isku mid ah "block stumbling" salad this waa jiiska leh caaryar. Waxa uu jecel yahay ama aan loo dulqaadan karin. Dabcan, macmacaanka salad kasta waxaa loo qoondeeyn karaa dhadhankaaga, laakiin maahan kiiskan. Waa jiis buluug ah, oo lagu daro kareem, kaas oo siinaya hoos u gaar ah saladkan. Caanaha ugu caansan iyo tan basbaaska leh caaryada waxaa loo tixgeliyaa Roquefort. Roobka dhabta ah waxaa laga soo saaraa gobolka Rueg (France). Geeddi-socodka oo dhan wuxuu ka dhacaa mowjadaha halkaas ku yaal. Tani waxay go'aamisaa qiimaha sare ee noocaan ah farmaajada. Mowjadaha waa yar yihiin, iyo guryo badan! Jiida ugu macquulsan ee naga iibsan kara caaga buluug waa dorblyu jarmal. Waa mid dhexdhexaad ah oo basbaas ah mana aha sida basbaaska sida roquefort ama gorgonzola. Dabcan, caaryar, oo loo isticmaalo soosaarka jaangooyo, maaha mid waxyeello u leh caafimaadka bini'aadamka, inta badan waxaa loo isticmaalaa in laga fikiro jahliga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Salad cagaaran 1 jir
• Hilibka digaaga 300 g
• Cheese leh caaga caaga ah 100 g
• Cream 150 ml
• Saliid saytuun 1 tbsp. l.
• Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
• Saliid 1 xoqan

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Diyaarso digaag digaag ah, farabadan caleemo caleenta ah (dhadhankaaga), farmaajo leh caaryaal buluug ah, kareem leh 20% dufan, saliid saliid ama saliid diiran, milix iyo basbaas.
• Tallaabada 2aad, geli digaagga digaagga. Karso ilaa inta la sameynayo, illaa 30 daqiiqo.
• Talaabada 3-aad Hadda ka dhig saldhigga gaasta. Si arrintan loo sameeyo, qaso kareemka iyo saliidda cuntada ee baaquli. Xilliga ay ku jiraan basbaas iyo cusbo dhadhan. Ku garaac ama xitaa isku qasi.
• Talaabada 4aad Qalaji jiiska iyo ku dar dhaymada. Walaaq. Ka tag 15 daqiiqo si aad u adkeyso.
• Tallaabada 5 Salaaddu ha baxdo oo qallajiso. Xidho googo waaweyn oo u qaybiya qaybo.
• Talaabada 6aad Qaboojiyaha digaaga. Iska xoqdo farqiga dhexe.
• Talaabada 7 Isku daa digaaga digaag caleemaha saliida.
• Talaabada 8 U daadinta dharka oo u adeega miiska.