Sidee loo kariyaa dhoobada salad si ay u yihiin jilicsan oo jilicsan

Diyaarinta saladhka leh dhoobada waa mid sahlan oo degdeg ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad ogaatid sida si haboon loogu diyaariyo badda badda. Dhamaantiis, haddii aad dheefshiido, markaa dharka, dhagxaanta ama baqdintu waxay noqonayaan kuwo adag. Sidaa darteed, loogu talagalay akhristeyaasheena, waxaan soo qaadnay cuntooyin waxtarsan oo leh sawirro iyo fiidiyowyo. Iyaga ayaad ku baran kartaa sida loo kariyo dhoobada, si ay u jilicsan yihiin. Cuntada waa la qaboojin karaa waana la nadiifin karaa. Iyada oo tilmaamaheena fudud, qandaraas kasta oo kasta ayaa ogaan doona inta uu le'eg yahay, iyo wixii xawaash ay tahay in la kariyo.

Sidee loo kariyaa dhoobada salad si ay u jilicsan yihiin - talaabo qaadashada cunto karinta

Si aad si fiican ugu karsatid dhoobada, waxaad u baahan tahay inaad daryeesho inaad dooratid baqdin, baalal ama dhajis. Waa inay lahaadaan ugu yaraan qallal oo khudrad ah. Midabka bakhtigu waa inuu ahaadaa mid iftiin leh. Ka hor inta aan la isticmaalin badda badda waxaa lagula talinayaa in lagu jaro biyo qabow. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad si habboon u nadiifiso dhoobada: diirlku wuxuu noqon karaa mid qadhaadh ah oo dhadhanka aan ku habooneyn ku dhajiyo saxanka diyaarsan. Ka fogaanshaha qaladahan waa mid fudud. Ku saabsan sida loo karsado dharka jilicsan ee jilicsan ee salad, waxaanu u sheegnay qaybta soo socota.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay cunto karinta saxda ah ee dhoobada jilicsan ka hor intaan lagu darin salad

kaluun;
biyaha;
cusbo.

Qodobbo tallaabo tallaabo ah oo lagu karsado caloosha si loo daro salad, si jilicsan

Ka saar taarikada qoryaha ka soo boodada.
Madaxa iska gooy, guska ka saar.
Si aad u gudubto baqtigu biyo karkarana ka saar maqaarka.
Ka saar faashadda foosha.
Baqtigaa googooyaa.
Qeyb kasta waxaa la jarjiraa mesh: habkan si dhakhso ah ayuu u diyaarsan yahay wuxuuna noqon doonaa mid naxariis badan.
Soo qaado karkariyo, ku dar milix. Gogolka googooyiga ku rid digsi kadibna isku kari ilaa 1.5 daqiiqo.
Ku rid digsi qabow (iyo baraf ka sii fiican) biyo 5-7 daqiiqadood.

Sida loo soo saaro dharka la qaboojiyey si ay u noqoto mid jilicsan - daawo sahlan oo sahlan

Ka hor intaanan diyaarin cuntada badda, muhiim ma aha inay gebi ahaanba iska ilaaliyaan. Iyo caddaynta tani waa daawooyinka soo socda ee soo socda. Waxay si faahfaahsan u sheegaysaa sida si habboon loo kariyo isku-qaboojiyaha barafaysan, si ay u yihiin jilicsan iyo casiir leh.

Cunto sahlan oo leh fiidiyo-kar-talaabo tallaabo tallaabo tallaabo ah oo la isku qaboojiyey oo la xajin karo

Maqnaanshaha wakhtiga loogu talagalay in la furo cuntooyinka bakhaarada badda ayaa hubaal ah inay soo qaataan qashinka soo socda. Waxay kaa caawineysaa inaad si fudud u diyaariso baqdinta la qaboojiyey ee lagu daray salad ama sameynta cunto fudud.

Intee in le'eg cunto karsi kaddib marka biyo la karkariyo si aan aheyn mid adag - qaacidada fudud

Custuashadu waxay ku talinaysaa inaad karisid digriiga wax aan ka badnayn 2-3 daqiiqo. Haddii kale, cuntooyinka badda waxay noqon doonaan kuwo adag. Hase yeeshee, haddii bakhtigu sii wadi karo, waxaanu ku talinaynaa inay sii wadaan cunto karinta 20-30 daqiiqadood oo kale. Inta lagu jiro waqtigan waxay noqon doonaan jilicsan. Run ahaantii, mar dambe ma noqon doonaan kuwo jilicsan. Ha seegin waqtigii qaadista bakhtiinta biyaha karkaraya waxay caawin doontaa milkiilayaasha cuntooyinka soo socda. Caawimadeeda, waxaan kuu sheegi doonnaa inta aad cuni kareyso dhari karinta kaddib marka biyo la karkariyo, sidaa daraadeed ma ahan kuwo adag.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay calamari karkarinta biyaha karkaraya, sidaa daraadeed ma ahan kuwo adag

kaluun;
biyaha;
cusbo.

Cunto sahlan oo karinta karis, sidaas darteed ma aha mid adag, biyo karkaraya

Meelaha caloosha oo qasacadaysan ayaa la jarjarey.
Tijaabadu waa kala qaybsan yihiin.
Biyo cusbo oo isku karsaaraya. Si gaar ah biyo ugu diyaar garowga barafka.
Isku-darka hoose (tani waxay u isticmaali kartaa colour ama strainer) biyo karkaraya 2.5 daqiiqo. Diyaarso rinjiyeyaasha iyo taraagyada si aad ugu rido biyaha qashinka ah 5 daqiiqo.

Sidee loo kariyaa dhoobada nacaska ah ilaa diyaar ah - talaabo talaabo talaabo ah oo leh video

Cunista kalluunka qasacadaysan ee aan cirib-tirka ahayni ma aha mid aad u adag marka loo eego lakabyo la fiiqay. Laakiin waa in aan xusuusanno in maqaarka iyaga ka soo horjeeda ka hor goynta salad waa in laga saaro. Fiidiyooga aan soo qaadannay, waxaad ku baran kartaa sida loo kariyo dhadhanka nadiifka ah ilaa la diyaariyo.

Tallaabada tallaabo tallaabo ah oo muujinaysa wakhtiga wax lagu karsado ee qasacadaysan ilaa inta la diyaarinayo

Qodobbada soo socda, akhristeyaasheena waxay awood u yeelan doonaan inay bartaan sida loo kariyo boodhka caloosha. Cuntadani waxay noqon doontaa mid aad u faa'iido leh kuwa aan haysanin waqti dheer oo loogu talagalay diyaarinta badeecadaha badda si loogu isticmaalo.

Sidee loo kariyaa siddooyinka isku-dhafka ah ee salad - oo ah cunto kariye oo leh tilmaamo sawir leh

Diyaarso jilbaha jilicsan iyo jilicsan ee dhoobada - waa mid sahlan. Waxyaabahani waa mid aad u fiican si loogu diyaariyo saladh. Uma baahna diyaar garow dheer. Sidoo kale diyaar u ah isticmaalka kaliya 1 daqiiqo! Waxaan kuu sheegi doonnaa sida saxda ah loo kariyo siddooyinka caloosha, si ay u noqdaan kuwo jilicsan oo la yaab leh.

Liiska waxyaabaha maaddooyinka ah ee lagu karsado mindhicirka caloosha ka hor inta aadan ku darin salad

garaacidda dharka;
biyaha;
cusbo;
oo khal.

Sawir-sawir-qaade ah oo ku saabsan cunto-kariska si loo kariyo siddooyinka caloosha ee salad

Gingle qoy biyo qabow 30 daqiiqo.
Ka saar dhammaan cajaladaha ka soo wareega.
Biyaha ku dar khal (waxay qaadataa wax ka badan 0.5 tsp 2 litir oo biyo ah) oo dabka ku shub. Ku dar milix. Markuu biyuhu boogo, hoos u geli boqullada macno ahaan 0.5-1 daqiiqo.
Ka saar tukaamo laga bilaabo biyo karkariyo una wareeji saxan hore loo qaboojiyey (qaboojiyaha ama qaboojiyaha).
5 daqiiqo ka dib, waxaad ku dari kartaa siddarka qaboojiyaha saladhka.

Sida loo kobciyo hilibka boodada leh - faahfaahin sawir-faahfaahsan

Shuruudaha ugu muhiimsan ee lagu karsado caloosha ayaa ah dabacsanaantooda meel loogu dhejiyo. Haddii aad u baahatid inaad karisid dhowr barkood oo salad ah, ka dibna waa in si gooni gooni ah loo shaqeeyaa marwalba. Tani waxay ciribtiraysaa hoos u dhigga sheyga waxayna ka hortagtaa rasiidka cuntada "kalluunka" Qaybta soo socota ee sahlan, waxaanu u sheegi doonnaa dhulalka si habboon in loo kariyo dhammaan baqdinta caloosha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay dheef-shiid kiimiko ah

baqdintii oo dhan;
biyaha;
cusbo;
liin.

Sawir-sawir leh qawaaniin faahfaahsan oo loogu talagalay karkarida caloosha

Ka nadiifi bakhaarada filimka iyo diirka, insides iyo gogo '. Ku qas biyo ku mil milix iyo liin (1 litir oo biyo ah - 1 qaado oo juus ah), isku karkari. Karkari barkad biyaha ku jirta ilaa 2 daqiiqo, ka dibna ku boodi biyo qabow oo leh baraf. Waad ku daadin kartaa baqtigga adiga oo raacaya biyo qabow.
Ka dib markii la qaboojiyo, gooyo dharka iyo baqashada lafteeda.

Sidee loo soo dhejiyaa dharbaaxada dharka salad ee salad - talaabo talaabo talaabo talaal ah

Ku darista dharka jilicsan ee saladh kasta waxay kuu oggolaaneysaa inaad siiso dhadhanka asalka ah iyo eegto. Waxaad ubaahan tahay inaad si sax ah u diyaargarowdid qaybahaas. Qaybta soo socota ee fiidiyowga ah waxaad ku baran kartaa sida loo kariyo dhoobada cagaha si fudud oo fudud.

Fiidiyo-tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan qandhada si loo kariyo tufaaxa isku-dhafka ah ee lagu daro saladhka

Diyaarinta tiknoolajiyada jilicsan iyo jilicsan waa sayniska oo dhan. Laakiin iyadoo la adeegsanaayo cuntooyinka muuqaalka ah ee aannu soo qaadnay, waxaan si sahlan u fahmi karnaa waxyaabihii loo diyaarin lahaa "waxyaabaha dabiiciga ah".

Sida loo kariyo caloosha si ay u noqoto mid qaboobaha - sawir fudud oo leh sawiro talaabo tallaabo ah

Waxaa jira siyaabo badan oo loo kariyo kalluunka delicious delicious. Tani, waxaa lagu wada karkari karaa dhir kala duwan ama waxay u adeegi jireen dhaymo aan caadi ahayn. Laakiin si aad u hesho jilitaan khaas ah oo ku saabsan badeecada badda wax kasta oo ka mid ah. Kuwa ugu waxtar leh ee kiiskan waxaa loo tixgelin karaa kiwi. Qoraalkeena xiga wuxuu kuu sheegi doonaa talaabo tallaabo ah si aad si habboon u karisid dhoobada oo u diyaariso inay ku daraan saladhka, si ay booguhu u noqdaan kuwo jilicsan oo jilicsan.

Liiska waxyaabaha maaddooyinka loogu talagalay calamari jilicsan

kaluun;
biyaha;
cusbo;
kiwi kiwi.

Qodob sahlan oo leh sawirro tallaabo tallaabo ah oo isku-dhafan si ay u noqdaan kuwo naxariis badan

Keen biyo ilaa karkariyo, ku dar milix. Karkari siddoo biyo ah karkaraya 2 daqiiqo. Ka dibna ku shub biyo qabow oo shan daqiiqo u dhaaf.
Kiwi diirka iyo qaso fargeeto ah.
Isku dar kiwi leh weelasha iyo ku rid baaquli.
Ka tag 30 daqiiqo (ugu badnaan 2 saacadood).
Ka tiri siddooyinka keynta.

Sida loo kariyo isku-boodhka salad si ayan u dhadhamin - mid la yiraahdo talooyin waxtar leh

Hooyooyinka intooda badani ma jecla cuntada caadiga ah ee caloosha ee biyaha cusbada leh sababtoo ah la'aanta dhadhanka macaan ee cuntooyinkaas. Waan ognahay sida loo xoojiyo jilicsanaanta iyo wax aan caadi ahayn leh miro yar. Tani waxaanu u sheegnay qandhada soo socota. Isticmaalida, waxaad ku baran kartaa sida loo kariyo caloolka salad si aanay u dhadhamin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay isku-dhafka caloosha ee salad si aysan u dhadhanin

digir macaan (waa la bedeli karaa abuurka dhirta, dill);
kaluun;
biyaha;
cusbo;
caleen caleen;
liin.

Qodobka xajinta shuruucda isku-dhafka ah ee lagu daro salad, sidaa darteed ma aha mid aan loo baahnayn

Carcases nadiifi maqaarka, viskera. Iska yaree siddooyinka, si gooni ah u googooyaa dharka tiyaatarka.
Biyo diirran oo ku dar liin macaan (1 qaado oo halkii litir), xawaashka ugu wanaagsan iyo caleenta baayacmushtarka.
Karkari isku wada dar dhammaan 5 daqiiqo, ka dibna ku dar qasacad dhoobo ah. Ka dib 1.5-2 daqiiqo, ka saar kanalka iyo tilmaanta biyaha.

Ilaa intee la eg in la kariyo laysugu dubaaxiyo salad - talaabo talaabo talaabo talaabo ah

Waxaa jira fursado dhowr ah oo loogu talagalay qurxinta alxanka. Isla mar ahaantaana, marka lagu daro dhir kala duwan, wakhtiga karinta waa uu kala duwanaan karaa. Iyo soo-digaha video soo socda, Akhristeyaasheena waxay awoodi doonaan inay ogaadaan inta ay ku karsanayaan laalaabka qasacadaysan ee lagu daro salads ugu caansan.

Talo-tallaabo tallaabo tallaabo leh tilmaamo fiidiyowga ah intee in badan oo la kariyo laysugu dubo oo loogu talagalay saladhka

Isticmaalayo qaamuuska soo socda, xaflad kastaa waxay bartaa sida loo kariyo caloosha. Isticmaalka maaddooyinka lagu soo bandhigay fiidiyowga, waxaad samayn kartaa laysuugyo oo aan aheyn mid aan cadad lahayn, laakiin sidoo kale aad wax u qabatid. Isticmaalka cuntooyinka ay noo doorteen sawiro iyo fiidiyowyo, waxaad ku ogaan kartaa inta jeer ee aad ku karsaneyso xajka, dhagxaanta iyo qalabka caloosha. Macluumaadka waxtar leh ayaa kaa caawin doona inaad si sahlan u diyaariso salad delicious leh cuntooyinka badda jilicsan iyo jilicsan. Waxaan dooranay tilmaamaha ugu wanaagsan ee sheega sida loo kariyo labadaba lakabka iyo kuwa la qaboojiyey. Iyadoo ay caawinayaan waxaad baran kartaa sida loo kariyo isku-dhafka, iyo wixii xawaash ah ee ay isku daraan.