Ilaa hadda, avocados looma arko qalaad, waxaad ka iibsan kartaa dukaanka wax kasta oo salad ah. Ma aha oo kaliya dhadhamin doonto, laakiin sidoo kale waxay saameyn ku yeelan kartaa muuqaalka iyo caafimaadka. Si kastaba ha noqotee, si loo gaaro saameynta ugu wanaagsan, waxaa muhiim ah in la xusuusto waxa la isku daro.
Maaddooyinka ugu fiican ee saladhyada leh avocado
Khudbooyin badan oo caan ah ayaa kugula talinaya in aad si taxadar leh u doorato maaddooyinka salad. Dhammaan sababtoo ah dhadhanka avocado waa mid dhexdhexaad ah oo, haddii lagu daro walxaha dhexdhexaad ah, saxankaagu wuxuu noqon doonaa mid ciriiri ah oo aan muuqaal lahayn. Intaa waxaa dheer, waa in loola dhaqmo taxaddar aad u badan, maxaa yeelay waa u qalantaa in laga hortago salad aad u badan, avocado waxay u noqon doontaa baradhada shiidan. Sida buuxinta saxda ah, waa inay noqotaa mid iftiin badan, baruur la'aan. Dhammaan sababtoo ah midhaha laftiisu waa mid aad ujirreynaya oo si sahlan u lumi kara.
Si loo daro taabashada cusub, waxaa habboon in lagu daro walxo yar yar. Xaaladdan oo kale, qajaar fiican, tufaax ama fennel. Haddii aad rabto wax gaar ah, ku dar jiis yar oo basbaas ah.
Cunto salad ah oo salad leh saliid, galley iyo avokado
Si saladkan loo dhigo waxaad u baahan tahay waxyaabo cusub oo dhadhan fiican leh. Waxaa ka mid ah:
- 250 g oo ah miraha qasacadaysan ama barafaysan
- 2 pcs. avocado
- 75 g oo ah saytuun
- 1 pc. basbaas macaan
- 1 basal
- Garlic
- Saliid saytuun ah
- Casiirka liinta, basbaaska
Cuntada tallaabo tallaabo tallaabo ah
Saladhka waxaa loo diyaariyaa si aad ah oo si deg deg ah. Haddii aad qaadato hadhuudhkii barafaysan, horey u qaboojiso. Next, kariyo badeecooyinka hadhay: gooyaa saytuunkii qeybtii, ku rid basasha iyo basbaaska. Dhammaan kuwan si taxadar leh isku dar.
Hadda waa waqtigii lagu diyaarin lahaa dhar salad
Isticmaal mindi si yaryar u jar jardiinka, ku dar liin iyo liin saliid. Ha ilaawin inaad ku darto dhir udgoon, sababtoo ah saladhka aan lahayn milix iyo basbaas ayaa noqon doona mid cusub. Waxaa sidoo kale muhiim ah in laysku daro dharka maro gaar ah. Ka dib markaa, xir baaquli iyo qaboojiyaha ilaa 8 saacadood.
Isku qaso dharka iyo salka saladhka ugu fiican ka hor intaadan u adeegin. Ha iloowin si aad u diirran, diirran oo u jiifiso avokado dusha saxanka.
Gawaarida iyo avokado - isku dhafka ugu fiican
Sidii aan horey u soo qoray, avokado waxaa ugu fiican oo lagu daro cuntooyinka badda. Sidaa daraadeed, saladhka waxaa loo balan qaadayaa in uu noqdo mid aad u fiican oo isku dhafan si uu u dhadhamo.
Halabuurka Salad:
- Qiyaastii 400 garaam oo gawaarid ah
- Hal avokado
- Qaar ka mid ah majones
- Qaar ka mid ah qajaarka
- Dhibaatooyin sax ah
Diyaari salaat si fudud, oo waxay u muuqan doontaa mid aad u soo jiidasho leh oo damaanad qaadaya in lagu qurxiyo miiska xafladaha. Marka hore u daryeeli qajaarka iyo avokado. Waxay u baahan yihiin in la nadiifiyo oo la daadiyo. Dhab ahaantii, tani waa saldhigga saldhiga saladiga ah. Saameynta soobaxa leh ee la soo saaro majones iyo qasac.
Ka dib markaa, bilow inaad diyaariso dufanka. Waa in la kariyaa oo la nadiifiyaa.
Qaado tartanada kuna buuxi tiro badan oo ah avocado iyo qajaar, oo ku yaal dabool qurux badan oo qurux badan.
Si aad u diyaariso salad waa ugu fiican nus saac ka hor inta aanad u adeegin, sababtoo ah tartannadu waxay heli karaan qoyan.
Sida aad u arki karto, diyaarinta salad ka soo avokado ma aha mid aad u adag. Ma aha oo kaliya saxanka asalka ah miiskaaga. Avocados waxaa qadarin doona marti kasta, waxaadna keydin doontaa waqti aad u badan, sababtoo ah saladhyadan waxaa loo diyaariyey si dhakhso ah.
Cunto qabow!