Tufaaxa la dubay rootiga "stale"

Roodhiga barafka cad wuxuu jarjaraa jarjar dhuuban. Tufaaxu waa la diiriyaa oo ay ka kooban tahay:

• Rooti hal mar ah - 1 xabbo (doorbidayaa caddaan)
• Tufaax - 6-8 gogo '
• Butter - 200 garaam
• Sonkor - 100 garaam

Tilmaamaha

Roodhiga barafka cad wuxuu jarjaraa jarjar dhuuban. Tufaaxu waa la diiriyaa oo jarjar xaleef dhuuban. Foomka loogu talagalay in la dubo waa mid si aad ah u dufan leh saliidda cuntada. Ku faafi xaashida dubista rootiga. Anagu iskuma xirno - waxaan u baahannahay inaan isku dhajino xayawaanka si isku dhajisan. On xaleef ah ee rootiga waxaan ku faafin xaleef tufaax, waxaan ku rusheeyaa dhammaan ganacsigan kor ku sonkor sonkor, waxaan ku faafin tufaax on yar yar oo subagga. Ku celi si aad u faafiso lakabyo isku mid ah ilaa maaddooyinka la dhammeeyo. Dusha sare waa inuu ahaado lakab tufaax ah. Lakabka ugu sarreeya ee tufaaxa waa in la buuxiyaa, sidaas darteed tufaaxu waxay si buuxda u dabooshaa waxyaabaha ku jira caaryada. Ha ilaawin inaad lakabiso lakabka sare ee sonkorta leh oo ku dul shub oo yar yar oo subagga ah. Dubo ilaa 1 saacadood 180 darajo, ka dibna ka soo saar foornada, si khafiif ah u qabow oo u adeega. Waa cajiib leh dhadhan - Waan ogahay, anigu ma rumaysan karo, laakiin waxaan kaliya ee aan isku dayi lahaa hal mar :)

Adeegyada: 6