Salad baastada bariiska leh khudradda iyo soy marinade Maanta waxaan rabaa in aan salad ku saleyno baasto bariis leh khudradda, boqoshaada iyo marinade soy. Salad wanaacsan, oo buuxin kara liiska guryaha ama si gaar ah loogu adeego. Taageerayaasha cunnada Asia waxaa lagu xusi doonaa dhadhanka marinade, kaas oo ka samaysan suugo soy ah, toon, dhirta, liin, saliid saytuun iyo curry. Muuqaal ka mid ah saxankaan waa khudaar aan la goyn karin khudradda - cawska ganaaxa hubaal wuxuu noqon doonaa dhar salad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Basbaas macaan 1 pc.
- Sararka 2 xabo
- Rice noodles 150 g
- Biyo 50 ml
- Sinti Cad cad 2 tbsp. l.
- Suugo Soy 8 tbsp. l.
- Saliid saytuun 4 tbsp. l.
- Casiirka liinta 1 tbsp. l.
- Cilantro cusub 20 g
- Mushrooms champignons 100 g
- Cucumber 1 pc.
- Karootada 1 pc.
- Kuuri 5 garaam
- Tallaabada 1aad Waxaad ubaahan tahay baayacmushtar, bariis, qajaar, karootada, toon, dhirta, liin, shiilan macaan, suugo soy, curry, sisin iyo biyo.
- Tallaabada 2aad Mushrooms nadiifiso oo la jarjarey.
- Talaabada 3aad Ku qallaji biyo karkaraya 5 daqiiqo, ka dibna biyo daadi, oo geli boqoshaada.
- Talaabada 4aad. Peel karootada. Markaas qajaar iyo karootada jarjar dhuuban oo leh mindi si ay u nadiifiso khudaarta.
- Talaabada 5-aad, soo gaabi karootada iyo qajaar dhuuban khafiif ah.
- Talaabada 6aad Qaado basbaas yar (ama badh), diirka dabka iyo jarjar dhuuban.
- Tallaabo 7 Ku dar baastada bariiska biyaha qabow muddo 3 daqiiqo ah, kadibna biyo daadi oo ku shub biyo karkaraya 5 daqiiqo.
- Tallaabada 8-aad Hadda, diyaariso marinade. Si aad tan u sameyso, qaado 50 ml oo biyo diirran, suugo soya ah, cilantro la jarjaray, toon ah (qaawan), liin iyo saliid saytuun ah. Isku dar dhammaan walxaha maaddada dusheeda iyo kariyo kulayl yar ilaa 2 daqiiqo.
- Tallaabada 9 Isku qas qudaarta, boqoshaada, baastada.
- Tallaabo 10 Shub marinade, isku dar oo ka bixi 30 daqiiqo.
- Tallaabada 11 Ka dibna saxarada ku wareeji baaquli salad ah kuna rush aad la shiilay. Saxanka waa diyaar.