Sandwiches leh digaag iyo yaanyada qorrax-qallalan

Digaag iyo 1 koob oo salad ku rid baaquli. Dabool daboolka. Ku rid qaboojiyaha iyo mey Waxyaabaha:

• naas digaag ah oo aan lahayn lafo iyo maqaarka - 2 qaybood
• Salad Talyaani Talyaani - 1 1/4 koobab
• isbinaaj cusub oo cusub - 4 koob
• jiiska dufan ah - 1/3 koobab
• Qorraxda-qallajiyay oo aan lahayn subag, yaanyada la jarjaray - 2 Pieces
• loaf ee rootiga Focaccia, jarjar xaleef dhuuban - 1 Piece
• saliida saytuunka - 1/4 koobab

Tilmaamaha

Digaag iyo 1 koob oo salad ku rid baaquli. Dabool daboolka. Ku rid qaboojiyaha iyo picklearka ugu yaraan 3 saacadood. Iskudhir kuleylka kuleylka sarreeya. Si tartiib ah ugu rusheeyso dabka saliidda. Shub maraqa marinade, iyo digaagada 7 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa juice saafi ah. Qabooji oo jarjar. In baaquli weyn, qaso digaagga la kariyey, isbinaajka, jiiska, yaanyada la qalajiyey, xilli leh suugo. Qaado Focaccia rooti saliidda saytuunka, oo isku kari 1 daqiiqo dhinac kasta ha ahaato mid diyaarsan, ama ilaa si khafiif ah loo qalo. Qaybaha saladhka ku rid Focaccia toasty.

Adeegyada: 8