Chips ayaa weli ah, laga yaabee, mid ka mid ah waxyaabaha ugu khatarta badan ee cuntadeena. Waxay ku saabsan yihiin iyaga oo ku saabsan hadalo badan. Mid ka mid ah ugu muhiimsan - chips baradho ma leeyihiin baradhada. Si aad u hubsato waxa adiga iyo qaraabadaadaba u cunaan, waxaan u tagnay Vyshgorod - warshadaynta "LUX" oo waxaanu ogaanay waxa booguhu ka samaysan yahay.
Kaliya baradhada
Wax kastoo ay yiraahdaan, laakiin chips "LUX" ayaa laga sameeyey 100% baradho oo aan ku korin oo lagu koriyo iyo shaybaarro, laakiin beeraha Yukreeniyaanka - beeralayda iyo Faa'idada. Baradhada qashinka "LUX" kuma jiraan GMOs. Wixii soo saarka ee chips, noocyo baradho adag oo adag oo leh content dherer sare waxaa la koray. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad yareeyso tirada kalooriyada ku jira chips aad ugu jecel yareeynta yaraynta nuugista saliidda markaad shiileyso. Chips "LUX" - waa baraf dabiici ah, oo la shiilay saliidda cagaaran iyo ku dar milix iyo dheelitir.
Maxaa ka baqaya
Hadda waxaan ku ogaan doonaa subagga iyo xiliyada. Chips aan la shiileyn isla qiyaasta saliidda, maadaama inta badan la tixgeliyo. Saliidda qumbaha, markaad baradho la jarjarey, waxay timaaddaa si aan kala go 'lahayn. Intaa waxaa dheer, ka duwan saliidda khudradda, saliidda timirta ah kuma jiraan waxyaabo waxyeellada leh, oo lagu keydiyo xididdada dhiigga iyo rabitaanka cuntada. Waxyaabaha ay ka kooban tahay saliidda timirta waxaa ka mid ah karatinoids (taas oo siinaysa midab casaan ah oo jajab ah marka la shiilayo) iyo fiitamiin A - antioxidant si fiican loo yaqaan oo ilaaliya quruxda iyo caafimaadka.
"Kadibna xayawaanku waa waxyeelo!" - waad dhihi kartaa, mar labaad ayaad qalad sameyneysaa. Tirada xilliyada cuntada ee yaryar waa mid aad u yar, marka laga reebo inay ka soo iibsadaan kuwa yurubta yurub, iyo Yurub, sida la og yahay, soosaarka alaabooyinka ay ka kooban tahay GMO waa mid xadidan, qaar ka mid ah waddamada Midowga Yurub ayaa si buuxda loo mamnuucay.
Chips - baradho la shiilay
On khatarta of chips, garsoore naftaada: chips baradho ka soo dabiiciga ah waa sida waxyeello sida baradho la shiilay leh ee dheeriga ah ee xawaash ama ketchup. Baradho la shiilay ayaa qof walba la cunaa. Laakiin waqti isku mid ah, ha iloobin in cayayaanka ay had iyo jeer joogaan oo ay ahaan doonaan cunto fudud iyo saxan isku jira, waana inaan lagu darin cuntada maalinlaha ah. Laakiin markaad jilicsan tahay caleemaha, uma baahnid inaad diiddo naftaada. Ka dib oo dhan, waxay si fiican u kicinayaan niyadda!
Wixii 4 servings waxaad u baahan doontaa:
800 g hilibka lo'da ee dhulka; 100 g oo ah bataato baradho ah; 100 g oo ah jiis adag; 2 basasha; 4 xabo oo toon ah; 3 tbsp. l. yaanyo yaryar ama ketchup; 2 tbsp. l. saliidda cuntada; 1 tsp. Ziri (caraway Indian); 1 tsp. oregano, basbaaska kulul dhadhanka.
Basasha yar iyo jarjar si aad u toonta. Ka dibna si tartiib ah ugu shiil saliidda cuntada. Ku dar hilibka duqadda ah ee loogu talagalay oo isku shiisho dhowr daqiiqo (ka hor intaadan badalin midabka walxaha). Ku dar kiriim yaanyo ah iyo nus koob oo biyo nadiifa ah oo la kariyey, qasacad iyo qajaar ilaa 20 daqiiqo. Dhamaadka joojinta, ku dar ziru, oregano, xilli leh basbaas ay u dhadhamiyaan. Saar hoose ee saxanka dubista (iyada oo aan saliid lahayn) oo leh 1 -2 lakab oo jajab ah, saar hilibka duqadda ah. On sare on lakabka kale ee chips iyo kula saydhaa leh jiiska.
Dubo at 160 ° C 15-20 daqiiqo. Waqti karinta: 40 daqiiqo. Waxyaalaha kalooriga ee hal qayb: 380 kcal.
Chips ee jikada
Ma ogtahay in miro yari ay tahay saldhigga ugu fiican ee hoostiisa iyo cuntooyinka fudud? Waxaa jira tiro badan oo cuntooyin ah oo salad ah, hilib iyo kaluun kalluun, halkaas oo bataatiga baradhada loo isticmaalo.
Taariikhda chips waa shil
Ku dhawaad 160 sano ka hor, oo ah hudheel Maraykan ah oo ku yaala Hotel Moon Lake House Hotel George Cram ayaa isku diyaarinayey inuu jeebka la siiyo malleeyshi Cornelius Vanderbilt. Laakiin George ayaa jarjarey barandhada sidaa si la mid ah in, ugu dambeyntii, ku shubay saliid, helay chips. Kadib markii ay isku dayeen saxanka, milkiilaha ayaa ku farxay! Laga soo bilaabo wakhtigaas, chips waxay noqdeen wax la cuno oo hodan ku ah tayada Maraykanka, waxaana lagu daray liiska maqaayadaha waaweyn ee Maraykanka. Iyo 40 sano ka dib, baradhada qoyan waxay noqdeen kuwo la heli karo oo dhan, dhamaadkii, waxay ku guuleysteen booska ugu wayn ee adduunka oo dhan. USSR, bustayaasha ugu horreeya waxay u muuqdaan in ay jabeen Leningrad. Taarbo baradho ah oo cusbo ah, oo la qalajiyey karbuun, ayaa loo qaybiyey carruurta si loo kala duwo cuntooyinka saboolka ah.