Baaskiil la socda buuxa bacriminta Baaskiil la kariyey oo buuxsan oo aan buuxin karin cashada, laakiin sidoo kale la qaboojiyey mustaqbalka jiilaalka. Waa basbaaska xilliga dayrta wuxuu leeyahay jidh, caraf udgoon iyo midab. Haddii aad ku walaaqdo bariis leh dabacasaha iyo geedo qalalan, waxaad heli doontaa saxan cajiib ah. In foomka barafaysan, basbaas ma lumiso soo jiidashada. Cuntadani way fududahay in la diyaariyo. Buuxinta yaanyo si fiican u dhammaystirta dhadhanka basbaaska, waxay samaysaa buuxinta bariiska casiir leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Basbaas 5 macas macaan.
- Karootada 2 rodol.
- 200g oo bariis ah oo hadhuudh ah
- Cilantro cusub 1 farabadan
- Qaybta hoose ee 4 g
- Salt 4 g
- Basasha casaanka 1 pc.
- Tomatoes 4 pcs.
- Sonkorta 25 g
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso saxanka, waxaad u baahan tahay inaad qaadato basbaas, bariis, dabacasaha, lafaha, yaanyada, basasha, miro, milix, sonkor.
- Talaabada 2aad Rootiga.
- Tallaabada 3aad Ku dhaq basbaas macaan, si tartiib ah u gooyaa asliga ah, ka nadiifi abuurka.
- Tallaabada 4 Ku dhaq dabacasaha, diirka, shabaq badan.
- Tallaabada 5 Biyo, ku shub biyo qabow, ku dar milix iyo karso ilaa nus-diyaar.
- Talaabada 6aad Tamaandhada tufaaxa. Waxaad isticmaali kartaa cabitaanka yaanyada ee guriga loo diyaariyey.
- Tallaabo 7 Googoosho basasha.
- Tallaabada 8aad Bariis karkari si aad u qaboojiso, ku dar dabacasaha, lafdhabar iyo dhirta cagaaran oo la jarjaray. Walwal wax kasta. Tani waxay noqon doontaa buuxinta basbaaska.
- Tillaabo 9 Halka walaxda si adag ugu dheji basbaaska la kariyey. Haddii aad rabto inaad kudiyaariso basbaaska mustaqbalka, ku rid bukaanka dhameytira weelka, si adag u xir oo u dir qiyaasaha qaboojiyaha.
- Talaabada 10 Tallaalka basbaaska ku darso digsi.
- Talaabada 11-aad ee digsiga qaboojiyaha, ka ilaali basasha, ku dar dabacasaha, ku walaaq 5 daqiiqo, ku shub wax kasta oo casiir ah. Ku dar sonkorta. Isugee 10 daqiiqo oo kale.
- Talaabada 12 Ku rid basbaaska leh suugo yaanyo. Iska ilaali 30-40 daqiiqo ilaa la kariyo.
- Talaabada 13 Diyaar garow si aad ugu adeegto basbaas qaab kulul leh qashin qadada.