- Biyo - 500 Milyan
- Sonkorta - 150 garaam
- Butter - 150 garaam
- Orange - 1 xabbo
- Taariikhaha - 50 garaam
- Cashew - 50 garaam
- Almonds - 50 garaam
- Semolina - 200 garaam
- Qaxwaha - 1/4 Qaaddo (dunta dhulka, kartoonka, maqaar qoriga)
Diyaari dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Cardamom iyo dhoobada ayaa ku jira maaddo. Ku dheji dheriga biyaha dabka. Waxaan u keeni karnaa karkarana ku dar kareemka dhulka, dhirta, ulaha iyo sonkorta. Waxaan yareynaa kulaylka iyo karkari sharoobada 5-7 daqiiqadood oo kale, ka dibna ku sii dar shaandho. Inkastoo sharoobada ay ku qaboojiso isla markasta, waxaan jaray taariikhaha iyo xoqin diirka mid hal liimi ah. Ku rid digsiga dabka yaryar oo dhalaalaya subagga. Ku dar nutska la jajabiyey. Ka dibna ku dar taariikhda la gooyey. Iyadoo walaaqayso waqtiga oo dhan, isku shiil waxyaabaha ku jira 5-7 daqiiqo. Kadibna ku shub mambaha. Waxaan sii wadeynaa saliid, kareyso, ilaa 10 daqiiqo. Manka waa inuu bararaa. Waqtigaan, ku dar jilicis jilicsan. Wax kasta oo fiican ayaan isku darsannaa oo waanu yareynaa dabka. Ka dibna ku shuba waxyaabaha ku jira digsiga leh sharoobada la diyaariyey oo dabool dabool leh. Iska ilaali, sida wax waliba ay u bilaabmayaan si aad u xun. Muddo ka dib, xayawaanka ayaa la gooyaa sharoobada. Manku si joogto ah ayaa isku dhafan, sidaa darteed waxay si buuxda u nuujisay dhammaan sharoobada. 10 daqiiqo ka dib ayaa buunshuhu si buuxda u diyaargaroobayaa oo loo adeegi karaa. U adeegso inay noqoto mid kulul ama kulul, laakiin ma qabow! Tani waa muhiim! Haddii ay lagama maarmaan noqoto, halava-yadu waxay noqon kartaa mid yar oo kulul leh biyo kulul. Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4