- Saliid saytuun ah - 30 millilitir
- Boqoshaada Cadaanka ah - 350 garaam
- Walxaha shimbiraha - 300 garaam
- Saliidda badda - 30 millilitir
- Pancetta - 80 garaam
- Zucchini - 300 garaam
- Hilibka doofaarka - 300 garaam
1. Isku qas laba nooc oo hilibka duqadda ah oo si wanaagsan u qasaan. Chicken forcemeat waxaa lagu beddeli karaa hilibka turkey, ma aha sida dufan. Squash iyo boqoshaada waxay siin doonaan casiirka ku filan hamburgers. 2. Waddada oo dhan, waxaannu jarjarnaa boqollaal dhowr ah oo leh taarikooyin khafiif ah. Si khafiif ah u shiil qaybaha dhexe, oo ka tag iyaga inay qurxiyaan hamburgers. 3. Waxaan gooyay boqoshaada haray ee xabadaha, ku rid sadax zucchini on hayso weyn oo isku wada daadi dabka yar 3-5 daqiiqo. Waxaan ku qaboojineynaa isku darka oo ku dar hilibka duqadda ah. 4. Isku darka waa in la jarjarey, dhoobo, ka dibna wuxuu ka samaysan yahay cutlets iyo wareegyo wareeg ah, qaab ah hamburgers. 5. Xiddiga qallalan ee pancetta waxaan siib kala duwan u duubnaa hamburger kasta (iskutallaabta-iskutallaabta). Waxaad ku karsan kartaa hilib doofaar la jarjaray ama jiis farmaajo. 6. Dab ka yaxyax hamburgers labada dhinacba, ku dabool dabool, yaree kuleylka iyo kariyo 3-5 daqiiqadood oo kale. La siiyo cagaar iyo geedo yaryar.
Adeegyada: 5