Frittata

In digsi weyn oo la qaboojiyey, waxaan diirin saliid saytuun ah, isku shiishaa basasha ku jira ilaa ay tahay hufan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Basasha - 1 Piece
• Zucchini - 200 garaam
• Parmesan - 60 garaam
• Saliid saytuun ah - 30 millilitir
• Dhir - 10 garaam
• Egg of digaag - 4 xabbo

Tilmaamaha

In digsi weyn oo la qaboojiyey, waxaan diirin saliid saytuun ah, isku shiishaa basasha ku jira ilaa ay tahay hufan. Ka dibna ku dar jarjar basasha galay qaybo yar yar. Fry ilaa 5 daqiiqo, kareyso joogto ah. Ka dibna ku dar dhir jar jartey jarjar digsi. Isbedelka. Parmesan waa in lagu rusheeyaa hayso weyn. Isku qas farmaajada jiiska leh ukunta, si wanaagsan u walaaq. Isku dar shimbirta ukunta-ukunta khudaarta, ku dabool digsiga qaboojiyaha daboolka dabka kaddibna isku kari ilaa kuleylka dhexdhexaadka ah illaa uu ka sii dheeraado. Dhamaadka ugu dambeeya, waxaad weli si fudud ku dul rusheyn kartaa Parmesan. Waxaan jarjareynaa frittata oo u adeega kulul. Cunto qabow!

Adeegyada: 2