Canaan aad u jilicsan oo caano fadhi - 1
Marka la barbardhigo cunto fudud oo loogu talagalay khamiirka, canjeelada kefir waa wax aad u faa'iido badan oo diyaar ah. Khubarada caafimaadka qaba ayaa ogaanaya fursado badan oo loogu talagalay cunto karinta saxda ah, gaar ahaan tan kasta oo haweeneyaal ah ay tijaabin karto waxna ku darsan kartaa cuntadeeda. Tixgeli qashinka caadiga ah ee canjeelada kefir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300 g
- kefir -250 ml
- Butter - 20 g
- ukunta - 1 xabbo
- biyo 40 ml
- soodhaha - 1/2 qaado shaah
- sonkorta - 3 qaado
- cusbo - 1/2 qaado shaah
- saliidda cuntada
Habka diyaarinta:
- Ugu horreyntii, waa lagama maarmaan in laysku daro kefir biyo iyo si isku qasan.
- Demi kariyaha oo ku rid weelka dabka oo si tartiib ah u kululeeyo waxyaabaha ku jira.
- Qaado weelka oo ku dar sonkorta, cusbada, ukunta iyo ku dar kefir diiran.
- Wax kasta oo dhan isku qas ilaa inta xumbo soo baxday.
- Kadibna ku dar burka isku dar ah. Si sahlan, waxaad u qoondeyn kartaa qadarka oo dhan ilaa 2-3 musqulo oo si tartiib ah u qoorta.
- Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka ilaa inta la siman yahay. Waa inaad heshaa tiro aad u badan, oo ka soo baxda qaadada oo leh qulqul adag.
- Ka dib marka la isku qasan yahay oo aan lahayn meel kuusan, ku dar soodhaha oo mar kale ku walaaq.
- Ku rid digsi qaboojiye kariyaha oo ku shub saliidda cuntada.
- Ku shub cajiinka oo si tartiib ah xaleef iyo isku shiil labada dhinac ilaa bunka dahabka ah.
- Boorashka leh iskudhafkan on kefir waa in la kariyaa muddo yar ka dheer khamiirka si ay si wanaagsan u dubi jireen gudaha.
- Marka aad ka soo saaro canjeelada kulul foornada, dufanka sare ee subagga.
- Cunto fudud oo udambeysan ayaa diyaar u ah!
U adeega jajab ku kefir qaab qaab kulul, rusheeyey sonkorta ama sonkorta budada. Intaa waxaa dheer, kareemka, caanaha, malab, macaanka ama macaanka ayaa sidoo kale ku habboon. Cunto qabow!
Sida loo kariyo boorashka caano fadhi 2
Siyaabo isku mid ah oo xiiso leh oo loo diyaariyo cunto fudud ayaa ah in lagu daro canjeelada tufaaxa iyo macaanka. Tani waa doorasho quraac fudud, taas oo aan ahayn mid aad u fudud oo macaan leh, laakiin sidoo kale maqal. Tixgeli qashinka loogu talagalay kareeraha kefir si faahfaahsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 200 ml
- ukunta - 1 xabbo
- soodhaha - 0.5 tsp.
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- bur - 100 g
- saliidda cuntada
Habka diyaarinta:
- Dhaq dhaqi tufaaxa. Ka dibna u gooyaa xaashiyo yaryar.
- Ku rid weel gooni ah, qulqulka ukunta leh xajin, ku dar kefir, sonkorta iyo soodhaha.
- Isku walaaq waxyaabaha ku jira si aad u fiican.
- Ku dar burka isku dar ah walaaq walaaq ilaa uu ka helo raashinka kareemka ah.
- In mass ee soo baxay, buuxi koonaha tufaax ah.
- Ku rid digsi qaboojiye kariyaha oo ku shub saliidda cuntada.
- Faafida cajiinka leh wareegyada nidaamsan, heerarka sare, si ay canjeelka yihiin siman iyo dhuuban.
- Quraac fiican ayaa diyaar ah!
U adeegso canjeelada hawada leh macmacaanka blackberry. Cunto qabow!