U diyaargaroobidda sauseynta guriga dhexdiisa Diyaarinta sausages ee guriga waa ganacsi dhib badan, laakiin waxay dhadhan kartaa isbarbardhigga dhadhanka sausages kuwaas oo lagu iibiyo dukaamada. Waxay udiyaar garoobaan, sida caadiga ah, iyada oo aan lahayn waxyaalo waxyeello leh iyo walxaha, iyagoo isticmaalaya dhirta dabiiciga ah. Xayawaanka ugu badani waxay qaadaan dharka xayawaanka guryaha, kuwaas oo si taxadar leh loo baari karo. Ka dib markii la dhaqo, way qalalan yihiin, qoyaanka ayaa ka soo baxa gudaha, maaddaama jiritaanka xitaa qadar yar oo ah dareeraha waxay keeni kartaa mugdiga walxaha. Suuqyada ayaa la kariyey, la kariyey, la shiilay oo la cabbay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beerka digaaga 800g
- Basasha 2 rodol.
- Maraq baco 200 g
- Biyaha 2 tbsp.
- Baag caleen 2 pcs.
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Digirta madow oo leh digir 10 rodol.
- Xaydhku waa cusub 150 g
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Salt 2 tsp.
- Tikidhada 20g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaargarowdo boliska, waxaad u baahan tahay inaad qaadato beerka digaaga, bakeeriga, 2 koob oo biyo ah, basal, subag, saliid saliid, basbaaska madow, digirta madow ee basbaaska, caleemaha, milixda iyo nabarada.
- Talaabada 2aad Baastada jarjaran oo ku calaamadee digsi qallalan oo engegan.
- Talaabada 3aad Ku rid moyaha dusheeda, ku daadi biyo karkaraya kuna sii daa, kadibna biyo daadi, ku shub koobabka mar labaad 2 koob oo biyo ah cusbayn, walaaq, dabool daboolka iyo kariyo ilaa qaro, ka dibna boorsada ku rid foornada.
- Tallaabada 4 Qaboojiyaha.
- Talaabada 5 Noocyada nadiifiya, gooyaa kala badh, ka dibna mid kasta halbeeg yar oo khafiif ah.
- Talaabada 6aad Saliidda saliidda ah ee ku jirta digsiga qaboojiyaha iyo basasha shiilan ilaa kulul.
- Tallaabo 7 Isku darka xaraashka yar yar.
- Talaabada 8aad Beerka, ku tirtir tuugada waaweyn, hilibka qulqulaya, isku darso boorash, basasha iyo hilibka, basbaaska iyo milixda.
- Tallaabada 9 Si tartiib ah dhulka u kariyo. Haddii ay soo noqoto mid aad u qoto dheer - ku dar maraq yar oo hilib ah.
- Talaabada 10aad Gowsku si wanaagsan ayaa loo daaweeyaa waxaana lagu qooyay biyo qabow.
- Tallaabada 11 Ka saar mindi iyo shabaggeedii ka soo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyo ku rid foori gaar ah si aad u buuxiso sausages. Gowsku waa inuu ka soocaa biyaha, tuujin oo googooyaa dhererka 25-30 cm Hal dhammaadka mindhicirka kasta waa in lagu xiraa silig qaro weyn. Dhamaadka bilaashka ah ee mindhicirka waa in la geliyaa heesada ilaa ay ka joojiso dhamaadka xirirka.
- Talaabada 12 Gacmeedku wuxuu ka buuxsamaa hilibka duqadda ah ee aan loo baahneyn adiguna aad buu u xiran yahay oo xiran yahay. Waa inaad heshaa 5 sausages.
- Talaabada 13-aad Xooji dariiqyada sausages si wadajir ah loogu sameeyo.
- Talaabada 14-aad Xabbad-saar kasta oo yar oo cirbad ah oo leh meelo dhowr ah (si aaney u burburin inta lagu jiro karinta) iyo karkariyo biyo badan oo cusbada leh leh basbaaska iyo barkada 20 daqiiqo.
- Tallaabada 15 Ka saar sausages, qallalan oo isku shiishaa ilaa laga xiiray.