- saliid saytuun ah - 1 qaado shaah
- oo khal - 1/2 qaado shaah
- orange ama liin - 2 qaado shaah
- Oregano - 1 qaado shaah
- Salt - 1 3/4 Qaado
- basbaas - 2 xabbo
- toon - 4 ilig
- Digaag: digaag - 1,2 Kilo
- bur - 2 koob
- Isbaanish Isbaanish ah oo ku duuban dhirbaaxo iyo walxaha - 1 xabbo
- basbaaska madow - 1/4 qaado shaah
1. Isku qas dhammaan walxaha maaraynta marinade ee baaquli iyo qaawi leh hoobiye iyo weel. Ka tag. Haddii aadan haysan boodh iyo weel, waxaad ku sameyn kartaa mashiinka cuntada. 2. Ka saar maqaarka xad-dhaafka ah digaaga, laakiin ha ka saarin dhammaan maqaarka. Isticmaal mindi weyn, hilibka digaaga ku dar hilibka digaaga. Ku rid qaybaha digaag ee saxan galaas oo ku shuba hilibka marinade ee la kariyey, farahaaguna si siman u xoqin digaagga. Ku dabool oo ku sii qaboojiyaha qaboojiyaha 4 saacadood ama habeenkii. 3. Digsi weyn, saliid ku filan si aad u daboosho digaagga. Iyadoo saliidda la kululeeyo, ku dar burka, basbaaska madow iyo berriga Isbanishka ee boorso balaastig ah, ruxin si aad u walwaliso dhammaan walxaha. Dufcadda, u dhig digaagga bacda burka iyo rux ilaa xitaa loo daboolo. Isku dar xabbadood oo digaag ah oo baraf ah, ruxin xad-dhaaf. 4. Waxaad karisaa digaagga 3 daqiiqo. Ka saar saliidda iyo saxan ku rid shukumaanka. Iska yaree kuleylkaaga, dib u geli digaagga oo dhan digsiga, dabool oo isku shiil 10 daqiiqo. 5. Ka qaad digaag saliidda oo ku dhaji saxanka. Kordhinta dabka ilaa dhexdhig oo la shiilo digaag ilaa dahab madow ah. Ka qaad digaag saliidda oo ku qallaji tuwaal waraaq ah. 6. Ku rid taarikada oo u adeega.
Adeegyada: 4