Honey waa macaan macaan oo dabiiciyan ah oo dabiiciga ah sababtoo ah hawsha firfircoon ee shinnida adag ee shaqeyneysa. Honey waxaa loo arkaa mid aad u faa'iido leh caafimaadka dadka iyo quruxda. Iyo qodobkan waxaan rabaa in aan muujiyo mawduuca " Honey iyo waxyaabaheeda faa'iido leh ee saameeya jirka bini'aadamka. " Honey waxaa si weyn loogu isticmaalaa karinta, daawada iyo qurxinta. Ma aha wax dhif ah in aan wejiga wejiga u saarno si aan u quudino wajiga. Miisaan aad u caan ah oo leh malab, kaas oo hagaajiya wareegga dhiigga. Honey si fiican ayuu u furaa daloolada, haddii loo isticmaalo sida maaskeelada qubeyska ama sauna. Maqaarka kadib kani wuxuu noqdaa jilicsan oo siman.
Maaddada kondomoolka, malab waxaa loo isticmaalaa dhammaan alaabada la isku qurxiyo, kareemada maaskarada, daboolka. Miisaaniyaddan waxaa loogu talagalay in lagu dhiirrigeliyo maqaarka, kaliya in la nadiifiyo iyo qoyaan. Honey waa qayb ka mid ah alaabta daryeelka timaha.
Honey waxaa ku jira macdan sida potassium iyo magnesium, calcium, sulfur, chlorine, sodium, fosfate iyo birta. Honey wuxuu ka kooban yahay 78% sonkor, 20% biyaha, iyo 2% macdanta macdanta, waxaa ku jira fructose iyo glucose, sucrose iyo levulose, fiitamiinada B1, B2, B3, B5 iyo B6, fitamiin C. Dabcan xooga saarista nafaqooyinka waxay ku xiran tahay tayada manka. Honey waa mid nafaqo leh: 100 g oo malab ah oo u dhigma 240 g oo ah saliid kalluun ama 4 malumo. 1kg oo malab ah waxaa ku jira 3150 kaloori, sidaa darteed malab waxaa lagula talinayaa ciyaartoyda, laakiin dabcan ma aha in kilograms maalin kasta. Nolosha shinnida ee xaaladaha caadiga ah waa hal sanno, ka dib malab taas oo si fudud u lumiso hantideeda mucjiso.
Honey si aad ah ayaa loo isticmaalaa daawada. Waxay leedahay sifooyin badan oo lid ku ah bakteeriyada iyo antiviral. Waxay kicisaa bogsashada noocyada kala duwan ee nabarrada iyo gubashada.
Honey waa mid aad u muhiim ah sida antiseptic. Waxay hagaajinaysaa tayada dhiigga. Sidoo kale, malabku wuxuu ku jiraa kalsiyum jirka, wuxuu hagaajiyaa dheefshiidka, wuxuuna xakameynayaa aashitada casiirta caloosha. Waxay ka nastaa cirridka sanka iyo qufaca. Laakiin marka la daaweynayo qabow, waxaad u baahan tahay inaad xasuusnaatid in aadan ku ridin malab shaaha kulul , maadaama malabku lumin karaan hantidooda daawada ah. Shaah kulul leh malab laguma talineynin dadka qaba cudurrada wadnaha, sababtoo ah isku-dhafkan ayaa keenaya dhidid aad u daran iyo murugo sii kordhaya.
Faa'iidada sii kordhaysa ee daaweynta caafimaad waxay noqon kartaa khatar. Maadaama malabku ka kooban yahay isku dhafka gulukooska iyo sonkorta dufanka, oo leh maadooyin badan oo badan oo malab ah oo la wada baabbi'iyey, waxay keeni kartaa sokor ama cayil. Taasi waa sababta ay u sheegeen in beedka malabku ka fiican yahay gabal sonkor ah, laakiin waa ka sii dufan oo dufanku leeyahay boorash. Gawracatada iyo heerarka samaynta kaydka dufanka, ma jiraan wax isbeddel ah, dheeh nacis shukulaato ah oo tiro badan ama kilograms of malab.Ka dib qaadashada malab, raaci afka. Khubaro badani waxay ku doodaan in malabku uu saameeyo ilkaha xun ee sonkorta, maadaama uu uubaabinayo ciridka ilkaha. Iyadoo ay la socoto xumida jirka ee malabku waxay dhalin kartaa dareen-celin xasaasiyad dhab ah. Xitaa laga bilaabo dhibicda malab waxaa ku jira pruritus, lallabo, dawakh, qandho. Calaamadaha ugu badan ee xasaasiyaddu ka muuqato maqaarka, mareenka neefta, mareenka caloosha. Laakiin dhab ahaan, dareenka jirka ee kor u kaca ee malab - tani waa arrin naadir ah, waxayna la kulmaan 3-7% dadka.
Waxaan doonayaa in aan kaa ilaaliyo malab tayad liidata oo aad u digto in hadda in raadinta faa'iido badan oo beero badan oo karkariya malab sidaa darteed malab ma urin muddo dheer. Ka dib markii la kariyo, malabku wuxuu isu beddelaa dareere macaan, oo kaliya midabka iyo urta.
Crystallization malab waa dabiiciyan, sidaa darteed ha ka baqin.
Haddii malab si lama filaan ah u dhacdo, ka dibna tani waa calaamad muujineysa in shinni-hayaha, raadinta lacag, horeyba loo boodey malabkii malabkii, taas oo ah, malab ma qaan gaadhin. In malab noocan oo kale ah, qoyaan badan oo sare, iyo sida la ogyahay, biyaha waa in aan ka badnayn 20%. Malabka noocan oo kale ah lama kaydin doono wakhti dheer, waxa uu ku ogyahay.
Laakiin weli ka fogow dhibaatada oo iska ilaali inaad iibsato malab "qaldan". Beekeeper kasta waxaa waajib ku ah inuu haysto baasaboor caafimaad iyo fayadhowrka iyo sheybaarka ah ee vetsanexpertiza marka uu iibiyo alaabtiisa. Xaq ayaad u leedahay inaad weydiisato dukumiintiyadan, laakiin haddii aysan ahayn, markaa waxaad ku kalsoon tahay iibiyaha.
Wax kasta oo ku jira dhulka, waxa aynu cuno ama cabno, xitaa nolosha ayaa leh dhinacyo fiican iyo mid xunba, waxaa jira waxyeelo iyo faa'iido. Waxaan kugula talinayaa, inaad hesho meel dhexe, in aanay jirin wax waxyeelo ah, laakiin faa'iidadu waxay ahayd.