Hilibka dharka

Waxaa jira cuntooyin badan oo lagu kariyo cunto kariska dunida oo dhan. Tani waxay ka muuqatay Ruushka qarnigii 18aad. Qodobka loogu talagalay dharka caadiga ah wuxuu noqon karaa quruxda miiska loogu daboolo sabab kasta.


Waxaad u baahan doontaa:
500 garaam oo wan ama 400 garaam oo doofaarka ah
2 tbsp. malqacadaha dufanka
6-8 digriiga baradho
2 xididdootooto
1 xidid dhir
2 basasha
2 tbsp. qaado qaado yaanyo
1 tbsp. qaaddo bur ah oo ah burka
cusbo, basbaaska dhulka madow
oo ah digir yar oo ah basbaaska madow
Baaga caleen
Cagaarka dhirta.

Habka diyaarinta:
-Haddaba hilibka doofaarka doofaarka googooyo, ku rushee milix iyo basbaas, isku shiil digsi kulul oo leh saliid;
-Ku qorto yaanyada dhowr daqiiqo;
- Ku shub digsi digsi qoto dheer, ku dar maraq, yaanyo kari ilaa 40 daqiiqadood;
- bur, cagaarka, baradhada barafka, basbaaska, caleenta, milixda iyo u diyaargarowga.