- Dukaamada la qaboojiyay - 400 garaam
- Basasha - 1-2 gogo '
- Ubax - 2 Art. qaadooyin
- Caanaha - 1 koob (wax yar ka yar hal galaas)
- Caddaan cad - 1/3 Cabbir
- Butter - 2 Art. qaadooyin
- Salt, basbaas, dhadhan - - dhadhamin
- Bambo qashin - 1 qanjaruufo
- Gobashada - 1 Ku dheji
- Baaga caleen - 2 xabbo
- Parmesan - 50 garaam
Shimbiraha la qaboojiyay waxaan ku ridnay digsi. Annagu kuma sii darno biyo! Solim, basbaas, ku dar dhir udgoon, caleemo qoryo iyo dab damiya. Sida ugu dhakhsaha badan biyuhu waa bararaan, taas oo ah, baraf dhalaalay, dabka dami, iska dhig, oo qallaf jilicsan oo maqaarka ka saar. Basasha yaryar oo la jarjarey ama la jarjarey. Waxaan ku dhejin karnaa karinta dabka shidan, ku dar subagga. Kadibna waxaan ku faafin karnaa basasha, xilli la caws iyo bacaar ah, gawaarida, si fiican u shiil, walaaqaya waqtiga oo dhan. Digsi kale oo la qaboojiyo ayaa sidoo kale lagu shubaa dabka, waa la dhalaaliyaa spoon leh oo subagga ah kuna shiisho daqiiqda ilaa 3 daqiiqo, oo walaaqaya wakhti kasta. Waqti kasta oo walaaqaya bur, ku shub caanaha. Kadibna ku dar khamriga. Waxaan ku darnaa basbaaska, milixda, dhirta. Kari kuleylka hooseeyo ilaa 2-3 daqiiqadood. Suugada waxaan soo saarnaa basasha iyo go'doomka la goostay. Ka dibna waxa ku jira weelka qashinka lagu buufiyo ee ka soo baxa cocotnuts iyo rusheeyeen jiiska jiiska jiiska. Waxaan u dirnaa saxanka si loo dubo foornada 200 digrii qiyaastii 15 daqiiqo. Ugu dambeyntii, roodi jil jilicsan waa inay sameeyaan.
Adeegyada: 4-5