Hilibka doofaarka laga bilaabo macdanta digaaga leh kaabajka yar Cuntada ayaa la jecel yahay marka ugu horeysa ee la helo: iyo digriiga digaaggu waa sahlan tahay in la iibsado, iyo kaabash yar ayaa horeyba u socda. Nooca saxda ah ee saxda ah ee suxuunku waa kalluun laga helo ukunta turkey. Cabbage ee ku dhex jira buug-yarahan wuxuu siinayaa casiirnimada hilibka, sababtoo ah kubbadda hilibka aan ku jirin rusks, baradhada ama cambarka oo ku dari kara walxaha jilicsan iyo casiirnimada. Sidoo kale waa weyn oo aan u maleynayo in badan oo qashin, kaas oo weli ah ka dib markii la kariyo bacaha. Waa dhumuc weyn oo aad u fiican! Si baradho ama cowsku waa mid aad u fiican. Fikradayda waxay yiraahdaa yaanyo yaryar ah ayaa la doorbidi karaa in la kariyo, marka loo eego yaanyada. Waxaad isku dari kartaa: yaanyada iyo baastada. Laakiin yaanyada waxay u baahan yihiin casiir leh, bislaaday, oo leh dhadhan daah ah, haddii kale dareenka iyaga ka mid ah kuma filna. Baastada waxay ku siinaysaa hooskii iftiin ee saxanka iyo dhadhan xoog leh. Kaabashka Young waa mid si aad u yaryar loo jarjarey, ama lagu xayeysiiyo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ama Qandho. Hal siyaabood ama mid kale, waxaad u dulqaadan kartaa qaar ka mid ah niyadjabinta jajabyada, laakiin uma baahnid inaad kaabajatid dhogorta. Waxaan jarjarey jarjar iyagoo ku daraya blender. Tijaabo kale oo tijaabo ah. Waxaan isku dayey inaan ku daro qanjaruufo qoriga si uu u kariyo. Waxaan ku soo dhaweeyay filimka noocan oo kale ah. Aad u xiiso! Oo sonkorta lagu daro qashinka loogu talagalay dheelitirka guud ee dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilib digaag ah 750g
- Biyo 500 ml
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Kareemka dhanaan ah 60 g
- Dill Fresh 7 g
- Isku dar ah geedo talyaani ah 1 g
- Basbaas oo 3 karoon ah.
- Baag caleen 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Kaabashka Cagaarka ah 400 g
- Sadarka 3 qoryaha
- Ubax, qamadi 50 g
- Jinka yaanyo 90 g
- Karootada 1 pc.
- Basasha 2 rodol.
- Sugar 0.5 tsp.
- Talaabada 1aad: Diyaarso cuntooyinka, hilibka, khudaarta, cagaarka, dhirta iyo dhirta, burka, labeen dhanaan, yaanyo.
- Talaabada 2aad: Nadiifi maqsinka, qalaji iyo googooto hilibka duqadda ah.
- Tallaabada 3 Ka jar kaabajka iyo toonta. Ku dar hilibka.
- Tallaabada 4 Qaado hilibka dhulka, kudhi dhir udgoon iyo dhaji, dill yar oo la jarjaray. Samee kubbadaha ku saabsan 4 cm dhexroor.
- Tallaabada 5 Basasha iyo karootada. Shabaggeedii karootada, jarjar basasha galay qaybo yar oo khafiif ah.
- Talaabada 6 Samatabbixi khudradda saliidda cuntada.
- Tallaabo 7 Ku dar biyo, yaanyo yaanyo, sonkor iyo milix yar. Soo qaado karkariyo, ku dar labeen dhanaan oo lagu darey bur. Ha i kala saari karo. Keen mar kale karkari.
- Tillaabo 8 Ku dhaji kubadaha hilibka ee qashinka. Ku dar basbaasta khafiifka ah iyo caleen. Sida loo kariyo, isku kari daboolka daboolka dabka yar ilaa 40 daqiiqo.
- Tallaabada 9 Adeega kulul.