- Kefir - 3 Muraayado
- Flour - 8 Stakanov (6 qaadooyin oo dheeraad ah ayaa loo baahan yahay marka lagu daro xanjo)
- Khamiis - 1 st. beedka
- Sugar - 4 Art. qaadooyin
- Saliida qorraxda - 8 qaybood. qaadooyin
- Salt - 2 Qaado
- Roob - 200 Grams
- Qaadada - 2 Piece (quraarado)
- Casiirka liinta - 1 st. beedka
- Budada sonkorta leh - 100 garaam (oo ah glaze)
Cunto loogu talagalay keega Easter ee kefir: 1). Kefir diiran oo diiran oo diirran isku dhaji sonkorta, khamiir iyo 6 tbsp. malqacadaha oo bur ah iyo gelin meel diiran ilaa 15 daqiiqo. 2). Ka dib 15 daqiiqo, marka opara kor u kaco, ku dar milix, saliid gabbaldayaha iyo 8 galaas oo haray ah. Dhammaan isku darka iyo ku rid meel diiran. 3). Marka uu cajiinka u kaco 2-3 jeer, ku dar sabiib, isku dar oo u faafi qalajiyo, iyaga oo buuxinaya nus. Ku rid foornada 20-25 daqiiqo heerkul ah 180-200 digrii. 4). Marka keega la dubay, waxaa lagama maarmaan ah in lagu waraabiyo glaze. 5). Calaamad: Cagaashiir qaboojiye kahor ilaa 10 daqiiqo, ka dibna billaab tartiib tartiib ah sonkorta budada ah. Ugu dambeyntii garaacista, ku dar liin yar oo liin ku garaac badan. Ciriiri diyaarka ah si aad ugu rido keegga oo qurxin doona. Ka dib markii cake ah waxaad gelin kartaa foornada dhowr daqiiqo. Taasi waa dhan, keega on kefir diyaar u yihiin! Samee fasax wanaagsan!
Adeegyada: 7-10