- Leek - 500 garaam
- Biyaha - 250 Millimitir (Wixii Marinade ah :)
- saliida saytuunka - 3 st. qaadooyin
- Casiir liin - 1 xabbo
- Baay caleen - 1 xabbo
- Kiimikada - 1 Piece
- basbaaska madow - 6 xabbo (digir)
- shimbiraha - 6 xabbo
- cusbo - - dhadhamiso
Baasto cad oo afkoda ah ayaa isku duuban, iyagoo xidhaya xidhmo yaryar oo dib loogu celiyo xarig. Ku rid iyaga biyo yar oo karkaraya kaddibna isku kari ilaa 5 daqiiqadood, ka dibna ka saar oo ku rid soodhowar ama saxan. Ka saar malaasyada, oo jarjar basasha. The afkoda waa la gooyaa ee 2-3 cm gogo 'oo ku rid digsi. Si aad u sameysid marinade, ku dhaji dhamaan waxyaalaha maaddooyinka kor lagu sharaxay ee digsiga oo u keen karkaar. Basasha waxaa la shubay marinade kulul, la kariyey kulaylka yar ilaa inta la jilcinayo. Ka dibna ku qabo qaboojiyaha. Gawaarida Giriigga ah ayaa la gooyay saxan, iyo marinade waxaa lagu daadiyey doonid shidaal ah waxayna u adeegeen sidii saxan gooni ah.
Adeegyada: 4