Laydhka dabiiciga ah Maxaa ka fiicnaan kara subaxdii xagaaga ee qoraxdu? Quraac sharaf leh, sida iftiinka iyo qorraxda, waxay ku xiran kartaa sawirka saxda ah. Maanta waxaan rabnaa inaan kuula macaamilno isbuunyo "dabeecad qorrax leh". Tani waa macmacaan lemon cajiib ah. Loodhaanka (Lemon curd) - macmacaan Ingiriisi caadi ah, sida joogtada ah sida haynta ama macaanka liinta. Kareemka liin wuxuu u fiican yahay canjeelaha subaxda ah, gabal kabriinka duban ama sida buuxsantay cake buskud ah. Kiriimkan cajiibka ah waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud. Waxaa lagu keydiyaa qaboojiyaha. Oo meeshii aad ku nooshahay waxaad dooran kartaa wax kasta, oo ku habboon niyadda liisaska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Lemon 2 pcs.
- Sonkorta 100 g
- Butter 20 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Tallaabada 1 Si aad u sameyso liin, waxaad qaadataa: liin, ukun, sonkor, subag.
- Talaabada 2-aad Qalabka liinta, ka saar boogaha iyo tuujin juuska.
- Tillaabo 3 Ku rid laabaha sonkorta.
- Tallaabada 4 Ku dar liin, ukunta. Walaaq.
- Talaabada 5 Isku darka isku dar digsi. Ku dar subax subagga. Ku rid dab yar.
- Tallaabada 6aad Kari ilaa qaro (ilaa 3-5 daqiiqo). Si joogto ah kareyso.
- Tallaabada 7 Ku shub balsa. Haddii ukumahaagu wali yar yahay (inkastoo aysan taasi dhicin, sababtoo ah waxaa jira astaamaha cuntada), kareemka adoo isticmaalaya shaandho ama qashin leh blender. Cunto qabow!