Mayonnaise guriga Diyaargaroobidda majones-ka guriga dhexdiisa, waxaan hubaal ka dhigi doonaa in naga horay uu yahay suug dabiici ah oo laga sameeyey alaabta cusub, iyada oo aan la taaban karin, bedelaad iyo midabyo. Maatiyadani way kala duwan tahay in la diyaariyo iyadoo lagu saleynayo mastaradda Faransiiska (oo leh miraha khardaladda oo dhan), sidaas darteedna dhadhanka u muuqda oo ka duwan kala duwanaanta majones. Maadada noocaan oo kale ah ayaa laga buuxin karaa salad kasta, sidoo kale waxay u adeegtaa sida suugada hilibka iyo khudaarta cagaaran. Muujinta of majones dhameysatay waa mid aad u wacan, waa dherer ku filan iyo leedahay dhadhanka u dheelitiran dheelitir. Aad kugula talin!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Mustard Faransiis (oo leh miraha) 0.5 tbsp. l.
- Sugar 1 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Sunflower waxay saliidday 200 ml
- Khalab Apple 1 tbsp. l.
- Tallaabada 1aad ee loogu talagalay diyaarinta majones with french mustard, waxaan u baahan nahay tufaax cufan, caleemaha ukunta (ukunta waa in ay ahaataa mid cusub oo la doorbido guriga), khardal french, milix, sonkor, gabbaldayaha saliidda lagu kariyey. Dhammaan maadooyinka waa inay ahaadaan heerkulka qolka.
- Talaabada 2aad Waxaan isku xireynaa ugxantu, nus baradho ah oo khudradda tufaaxa, khardal, sonkor iyo cusbo ku jira baaquli qoto dheer.
- Tallaabada 3 Waxaan ku garaacnay qasacadeyaal waxaanan bilaabeynaa in lagu daro gabbaldayaha saliidda lagu nadiifiyo oo hoos loo dhigo, iyada oo aan la joojin doonin. Ku garaac xawaaraha sare ee goobada.
- Tallaabada 4 marka la barbardhigo saliidda ayaa la geliyaa suugada, ku dhaji qaybta soo hartay ee qaado qaado oo ah khudaar cider tufaax ah.
- Talaabada 5 mar kale ku shub oo ku shub saliida tartiib tartiib ah. Ka fogow ilaa saliiddu ay dhammaato iyo majones waa mid qaro weyn.
- Talaabada 6aad Waxaan kaydinaynaa majones diyaar u ah ilaa inta la isticmaalayo qaboojiyaha ku jira weel xiran.