Maraqi Maraq Moofed Mashed waa dhadhan iyo delicious. Iyo sidoo kale waxay yihiin kuwo aad u faa'iido leh. Maraqkan-maraqa-macmacaanka leh ee dheeraadka ah ee caano iyo maraq digaag ah - isku dhafan oo aan caadi ahayn iyo kuleylinta. Maraqku waa mid aad muhiim u ah inuu karsado digaag guri, waxa uu leeyahay dhadhan gebi ahaanba ka duwan iyo caraf udgoon. Mashiinka noocan oo kale ah waa mid fiican in la adeegsado weelasha, la kariyey baguet ama rooti madow oo kareysa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Jajabka cagaaran 60 g
- 300 ml oo digaag ah
- Caano 100 ml
- Butter 20 g
- Saliid 1 xoqan
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Budada cadarka ah ee basbaaska 1 g
- Nutmeg 1 gr
- Isku dar ah geedo Faransiis ah 1 g
- Talaabada 1aad Diyaarso alaabooyinka lagama maarmaanka u ah: caano, caano, maraq, jaallo, subagga, dhirta.
- Talaabada 2-aad ee digsiyada, isku darso caanaha iyo maraq. Heat. Ku dar jajab dhaadheer. Karkari muddo 10-12 daqiiqo ah oo kuleylkiisu hooseeyo, kareyso marmar.
- Talaabada 3aad Qaadashada masska leh blender.
- Talaabada 4: Ku dar shaashado, subag, milix, basbaaska cad, nutmeg. Si aad u diiriso, kareyso oo aan u keenin karkar. Markaad ku shaqeysid rushaynta geedo french ah.