- Portobello mushroom - 1 xabbo
- Boqolkiiba Shiitake - 225 Grams
- Cremini (ama champignons) - 225 Grams
- maraqa ama maraq qudaarta - 4 koob
- subagga - 4 item. qaadooyin
- jarjar, jar jartey - 2 xabbo
- Khasaaradaha Marsala (ikhtiyaar) - 1 Art. beedka
- bur - 3 Art. qaadooyin
- of thy ka baxo - 1 qaado yar
Iska yaree lugaha dhammaan boqoshaada. Mushrooms iyo maraq ku dhexjiraan dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah waxay keenaan karkar. Iska yaree kuleylka, ugu yaraan 30 daqiiqo kariyo kuleylka. Qaado. Si googo ah u jar portobello oo meel dhig. Shiitake dhuuban oo khafiif ah iyo cremini. 3 qaado oo sabdo ah, kuleylka digsi weyn oo kuleyl ah, ku dar basal iyo shiil ilaa nadiif ah, 3 illaa 5 daqiiqo. Ku dar boqoshaada la jarjarey iyo isku shiish ilaa boqoshaada jilicsan oo bunni ah, iyo dareeraha oo dhan ayaa uumi baxaya. Ku dar khamri haddii loo baahdo oo kariyo, kareyso. Ka qaad kuleylka oo iska dhig. Saliidda haray iyo qaado oo ah buruun waa in la kariyaa dhexaad dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah illaa brown, 2 ilaa 3 daqiiqo. Si tartiib ah ku shub maraq iyo isku kari, kasoobi ilaa mass tiro. Ku dar miirta iyo walaaqka, isku dar. U adeegso kulul.
Adeegyada: 16