Saladh iyo salad baran

Spinach waa la dhaqay, la qalajiyey oo jarjarey fara badan. Karootada si diirka, jar khafiif ah Cuntada:

• karootada - 350 garaam
• Digirta cagaaran - 250 garaam (barafaysan)
• isbinaajka - 350 garaam (cusub)
• toon - 1 ilig
• Suugo soya - 2 qaado ah
• malab - 2 qaado shaah
• tufaax cufan - 1 st. beedka
• saliid saytuun ah - 4 items. qaadooyin
• cusbo, basbaas - 1 xabbo (dhadhan)

Tilmaamaha

Spinach waa la dhaqay, la qalajiyey oo jarjarey fara badan. Karootada la nadiifiyo, gooyaa wareegyo khafiif ah, pods of digirta gooyaa ee badh. Ku rid karootada biyo karkaraya, kari 2 daqiiqo. Ku dar digirta. Ka dib 2 daqiiqo. Iska tuur khudaarta caarbiilaha iyo raaci biyo qabow. Ku dhex dar baaqul oo ah karootada, digirta iyo isbinaajka. Saliid nadiif ah, qaawi oo garaac suugo soy ah, malab, khal iyo subag. Xilliga milixda iyo basbaaska. Shub salad leh dhaymo dhoobo leh, qaso oo u adeega miiska.

Adeegyada: 4