Meelaha majones waxay ka yimaadaan Mayonnaise - laga yaabo inay ugu caansan oo caadi ah suugada aduunka. Wuxuu leeyahay ciidan badan oo jecel, laakiin waxaa jira dad badan oo ka soo horjeeda: Doodda ku saabsan waxyeelladiisa ama faa'idadiisa ayaa markaa ka dib la joojinayaa, ka dibna mar kale way sii faaftaa. Si aad u go'aamiso naftaada, haddii aad isticmaasho majones iyo qaddar intee ah, waxaad u baahan tahay inaad ogaatid waxa ka kooban iyo sida loo diyaariyay, iyo sida ugu fiican ee loo sameyn karo tan waa inaad isu diyaariso. Tani maaha mid ku adag, sidoo kale, sida majones-ka nooca cayayaanka ahi waxay noqon doontaa mid faa'iido leh oo dabiici ah oo ka badan kii aan iibsanay dukaankeenna Magoosheennu wuxuu ka yimid magaalada Mediterranean ee Mayon, oo ku yaalla jasiiradda Menorca. Magaaladan waxaa si joogta ah loogu hirgeliyay haraaga ciidammada dalal kala duwan, kuwaas oo doonayay inay qabsadaan, tan iyo markii ay aad u fiicnayd. Sababtoo ah tallaabooyinka joogtada ah ee milatari, labadaba dadka deggan magaalada iyo kuwa soo weeraray waxay la kulmeen dhibaatooyin sababtoo ah yaraanta biyo iyo cunto. Had iyo goorba waxaa ku jiray tiro badan oo ah ukumaha turkey iyo saliid saytuun. Xaaladdan oo kale, hilibka doofaarka ee ciidamada Faransiiska ah ayaa la yimid fikrad farxad leh oo lagu xoqo jaallaha ukunta oo cusbo iyo sonkor ah kuna dar saliida saytuunka. Natiijo ahaan, Suugo qabow iyo nafaqo leh oo dhadhan cajiib ah u muuqday. Askartu si fudud ayey ugu dhufteen kibistii, oo waxay u weheliyeen rabitaanka cuntada khiyaanada leh. Sababta qaarna cidna ma xusuusato magaca keegkan khayraadka leh, sidaas awgeed suugaanta waxaa la siiyay magaalo magaalada hareeraheeda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Qalabaynta 0.5 tsp.
- Casiirka liinta 1 tbsp. l.
- Saliid 1 xoqan
- Sugar 0.5 tsp.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 100 ml
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso majones, waxa fiican inaad isticmaasho ukunta qoyaanka, liin macaan leh waxaa lagu beddeli karaa khal iigu qalafsan. Saliidda qudaarta waxaa lagu daraa "isha", saliida badan, majones waxay noqon doontaa mid qaro weyn. Dhammaan alaabtu waa inay ahaadaan heerkulka qolka.
- Tallaabada 2-aad kala saar borotiinta ka soo jaallooyinka - oo keliya ayaa loo baahan yahay.
- Tallaabada 3-aad ee sheyga, xajin xawaare, 0.5 qaado shaarbadeed ah, qanjir yar oo milix ah iyo sonkor.
- Tallaabada 4, adoo isticmaalaya khafiifin khafiif ah, ku shub saliidda qudaarta ee ku jirta sheyga, macno ahaan hoos u dhiga dhibicda - isku dar wax kasta oo xawaare dhexdhexaad ah, si joogto ah u ilaali si aad u hubiso in caleemaha cagaaran ay si fiican ugu xiran yihiin saliidda.
- Talaabada 5aad ku sii wad inaad ku garaacdo, ku dar saliida saliidda cufnaanta la rabo (ku shub saliinka khafiifinta khafiif ah). Kadibna ku dar juice liin - majones waa dareere badan. Markale mar kale, xoqin ilaa inta suunka ah.
- Talaabada 6-aad ee ka soo baxda mugga wax soo saarkeed waxay soo baxday 5-6 qaado oo miisas ah oo suugo ah. Majones-mixed qasacadaysan ayaa lagu kaydin karaa qaboojiye ku jira weel dabacsan oo qarsoodi ah illaa 1 asbuuc.