- leeks - 1 dhalo
- Salt iyo basbaaska madow ee madow - - Si dhadhanka u dhadhamiyo
- rooti - 6 koob
- basasha cagaaran - 2 qaado shaah
- Kiriimka ka baxa - 1/2 qaado shaah
- ukunta - 1 xabbo
- beedka - 1 xabbo
- caano ama kareem - 3 koob
- Jiiska Swiss - 1/2 koob
1. Iska yaree caleenta maqaarka qaro weyn. Si yaryar u yar basasha cagaaran. Shabada jiiska. Iska ilaali digsiga qaboojinta kuleyl aad u sarreeya kuna dar basasha. Xilliga milixda iyo isku shiil ilaa inta uu leekadu bilaabmayo jilicsan, qiyaastii 5 daqiiqo, ka dibna u yareeya dabka ilaa bartamaha. Walaaq saliid. Dabool oo shiil, isku walaaq ilaa uu cirridku aad u jilicsan yahay, illaa 20 daqiiqo. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. 2. Foorno ilaa 175 darajo. Iyadoo caatada loo kariyey, ku rid kareemada rootiga ku jirta dubista dubista oo dubi ilaa dahab madow, qiyaas ahaan 15-20 daqiiqo. Ku rid rootiga ku jirta baaqul weyn. 3. Ku dar basbaaska, gawaarida guga iyo koofiyadaha ku jirta baaquli roodhi leh, si fiican u walaaq. In baaquli weyn oo kale, si fudud u garaacday ukunta iyo ukunta ukunta, ka dibna garaaceen caano ama kareem, qanjaruufo oo cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan iyo qanjaruufo oo ka mid ah. 4. Daadi 2 qaado oo jiis ah kaga daadi khudaarta duban. Ku rid 1/2 ee isku-darka rootiga ee caaryar ah oo ku rusheeya 2 qaado oo jiis ah. Dibedda ka soo bax oo isku daadi 1/4 koob oo farmaajo ah. Shub qadar ku filan oo caano ah si aad u daboosho oo aad si tartiib ah u riixdo rootiga. Ka tag 15 daqiiqo. Ku dar isku dar ah caanaha, ku dar milix. 5. Dubo ilaa duufaanku casaanyo, ilaa 55-65 daqiiqo. U adeegso kulul ama qabow, jarjar xaleef.
Adeegyada: 6