- Saraq - 3 ilkood
- champignons - 300 garaam
- Saliidda qudaarta - 50 millilitir
- Basasha - 1 Piece
- Dhir - 3 xabbo
- Bariis - 100 garaam
- Karootada - 1/2 Qaybood
1. Ugu horreyntii waannu dhaqaynaa boqoshaada, waan nadiifin doonaa oo waannu kala qaadi doonaa koofiyadaha lugaha. Tani waa in si taxadar leh loo sameeyaa, si aanay u jebin koofiyadaha, iyo gabi ahaanba lugaha ka saar. 2. Nadiifi karootada iyo basasha, ku dhaq oo jarjar yar yar. Waxaan gooyay lugaha musqusha sidii si isku mid ah. 3. Saar qaboojiye ah oo saliid lagu diiriyo, waxaan isticmaalnaa qaanso si aan u nadiifino daahfurnaanta. Ku dar boqoshaada iyo dabacasaha, qasacda, marmar walaaqaya illaa shan iyo toban daqiiqo. Ilaa nus nus diyaar ah, marka la barbardhigo, karkari bariiska. 4. Isku qas qasacad iyo khudradda, basbaaska iyo cusbo, ku dar toonta la jajabiyey, oo si fiican isku dar. Foosto loogu talagalay dubista waxaa lagu daboolaa xaashi dubista, saliidda cuntada, waxaannu saliidaynnaa foornada. Iyadoo shaaha, waxaan ku kallifin koofiyada ee boqoshaada khafiif ah, gooyaa geesaha iyo iyaga ku walaaq khudaarta la dubay iyo bariis. 5. Foornada si taxadar leh u duudduubtay, dabool koofiyadaha lakulma, nooc ka mid ah jeebka ayaa ilaaliya cidhifyada foornada. Mushrooms waxaa loo diyaarin doonaa labadii lamaane, iyo casiirka. 6. Foornada horay loo soo shubay waxaan dirnaa xaashida dubista, waxaanu diyaarinnaa 40 daqiiqo heerkul ah 180 darajo. Ka hor inta aanad adeegin saxan, waxaad ku rusheeyaa boqoshaada dhir la jarjaray. Waxaan qurxinaynaa liinta.
Adeegyada: 4