Mousse Mousse Berry - macmacaanka macmacaanka macaan, oo leh jajab jilicsan. Noocyada cuntooyinka ee dhiirrigeliya xakamaynta iyo xakameynta xayawaanka xayawaanka ee muuska, waxaa badanaa la isticmaalaa labadaba midab cusub oo barafaysan, iyo macaan, macaan, khudradda, miraha miraha, khudradda, kookaha, iwm. gelatin, semolina, ukunta ukunta, agar. Marka aad isku diyaarinayso xoqitaanka, xusuusnow in mugga muuska la kordhin karo ilaa 4-5 jeer. Marka hore u diyaari jelly dareeraha ah, ku shub weel diiris ah oo qabow oo ku qabow heerkulka 30 ° C. Isla mar ahaantaana, hubi in jelly uusan qaboojisoobin ilaa inta la rogay. Taas ka dib, ku rid suxuunta biyo qabow ama barafka iyo garaac ilaa inta xajmiga ballaaran oo la isku qurxiyo, taas oo ah inay si adag u qabsato corolla. Si aad u dhaqsiyaha badan ee mousse inta badan isticmaalaan qalab. Diyaargarow for isku dhafka mousse laguma garaaci karo karinta aluminium, kuwaas oo ay ku helaan midabka midabka iyo dhadhanka dhadhan. Cabbirta culus waxaa si dhakhso ah loogu dhajiyaa caaryaal ama kremanki iyo ku rid qaboojiyaha ilaa 1-1,5 saacadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kefir 200 ml
- Strawberries 160 g
- Sonkor 1 tbsp. l.
- Apple juice 200 ml
- Gelatine 15 g
- Talaabada 1aad Si aad ugu diyaargarowdid muuska kefir iyo strawberries, waxaad u baahan tahay inaad kefir qaadato macaanka dufanka 3,2-3,6%, strawberries cusub, casiir tufaax, jalatin iyo sonkorta.
- Tallaabada 2aad ee Gelatine ku qoyso cabitaanka tufaaxa 30-40 daqiiqo.
- Talaabada 3-aad ee weelka cabitaanka tufaaxa waa in lagu dhajiyo maqaallo ballaaran leh biyo kulul, oo aan gaadhin xudduudaha weelka, iyo kala-soocidda jelatarka biyaha qubeyska. Sonkorta ku shub oo ku dar digsi-kulul-diirran oo kala googooyi. Qaboojinta xalka si heerkulka qolka.
- Tallaabada 4 Isku dar massalka gelatinka leh kefir.
- Tallaabada 5aad Isticmaal qalab, isku daadi isku dar ah xumbo.
- Talaabada 6aad Iska ilaali strawberries, qalalan oo ku darso xawaash khafiif ah ama si fudud ugu burburin mashiin.
- Tallaabada 7 Isku darka strawberry iyo isku dhafka kefir.
- Tallaabada 8aad Isku dar walaaqda oo xajin.
- Tallaabada 9 Ku dhaji muuska ku soo kordhay guntin ama muraayado sare oo ku rid qaboojiyaha illaa 1 saac. Waxaad ku qurxin kartaa muuska leh miro cusub ama la qaboojiyey, marmalade iyo marshmallow!