Mid ka mid ah siyaabaha ugu wax ku oolsan uguna fudud ee lagula dagaalamayo rabitaanka cuntada waa saliida, taas oo hoos u dhigaysa rabitaanka cuntada. Aromas waxay u qaybsan yihiin noocyo badan. Tani waa cadar macmal ah, saliida lagama maarmaanka ah iyo dhadhanka dabiiciga ah.
Waxtarka ugu fiican ayaa yareeya rabitaanka cuntada ee saliidda qumman ee lagama maarmaanka ah. Ethers si fudud ayaa u uumi baxa isla markaana si dhakhso ah u galaan dhiiga. Waxaa jira caadifad-darro dheef-shiid kiimikaad ah oo xakameynaya rabitaanka cuntada aan caafimaad qabin. Laakiin kiimikadu waa wax aan faa'iido lahayn, waxay keenaysaa qulqulo iyo xajin badan. Taabashooyinka dabiiciga ahi waxay leeyihiin saameyn yar, maaddaama ay si dhakhso ah u baaba'ayaan. Laakiin marka laga reebo saliidaha lagama maarmaanka ah ayaa faa'iido leh. Laga soo bilaabo alaabooyinka caadiga ah, yareeyo urta cunida cuntada ee daawooyinka, daawooyinka dhirta, dhirta cagaaran, qaxwaha, tufaaxa, tufaaxa, mooska, muuska. Rabitaanka cuntada wuu sii dari doonaa haddii aad u kala bixiso urkaas shukulaatada, qoraxda dhulka hoostiisa ama vaniljiga.
Sida ay u shaqeyso
Wixii miisaan lumis leh aromamasel, aromatherapy adag ayaa loo isticmaalaa. Waxay ka caawisaa in la yareeyo miisaanka neefsashada ee cayayaanka, neefsashada, nebulizarrada, tufaaxyada. Aromas waxay keenaysaa dareen wanaagsan oo ku saabsan miyir-qabka. Waxay gacan ka geystaan hoos u dhac ku yimaada rabitaanka cuntada, hagaajinta fayo-qabka, dejinta nidaamka dareenka. Laakiin waxaa culeyska saaran in aan inta badan cunno wax macaan leh.
Marka la xiro xuubka xuubka iyo maqaarka, phytoncides ku jirta saliidaha waxay keenaan falcelin kiimiko ah. Waxay caadi u yihiin astaamaha hoormoonka iyo dheef-shiid kiimikaadka, waxay caawiyaan inay gubaan dufanka xad-dhaafka ah. Si loola macaamilo maqaarka hoostiisa, ku dabool bacda, duugo, ku mayr saliida lagama maarmaanka ah. Laakiin ha badin. qubaysku waa laba dhibcood oo saliid ah.
Waxyaalaashadu waxay yareeyaan cunto xumo
Saynisyahanada Maraykanku waxay sameeyeen daraasado ballaadhan oo ku saabsan saamaynta taajirada ee rabitaanka cuntada. Waxaa la cadeeyay in ay si joogto ah u neefsatey nacnaca nadiifinta culus ee basil, oregano, macmacaan iyo noocyo kale oo basbaas ah, cuntooyinka cuntada ayaa la xakameynayaa. Gaar ahaan haddii uu qofku gaajoonayo. Si kastaba ha ahaatee, nidaamka khaldan ee liddi ku ah waxa keena rabitaanka cuntada. Tijaabi 6 jeer sanka oo dhan. Si loo gaaro saameynta macmacaanka-saliidda waa lagama maarmaan in la badalo inta lagu jiro maalinta.
Sidoo kale hoos u dhig dulliga saliida dabiiciga ah ee citrus ee lime, orange, rooti, liin. Waxay ku dhawaaqaan oo ku dhiirigeliyaan. Saliideedka saliidda citrus waxay si dhakhso ah ugu galaan dhiiga, dhaqaajinta hababka dheef-shiid kiimikaadka, dufanka kala qaybsan, caadada shaqada caloosha. Isku dar ah saliidaha citrus loo isticmaalo miisaanka carafka.
Dadka ka soo jeeda kacsanaanta dareenka waxay muujiyaan ari ah macaan. Tani waa muscat, rosemary, vaniljon, qorfe. Ariahani waxay yareeyaan dareenka waxayna si firfircoon ula dagaalamaan fekerka.
Saliidaha macaan ee caarada, sage, kareemka iyo fennel ayaa yareynaya rabitaanka cuntada habeenkii. Waxay si fiican ugu darsadaan wiishka habeenkii si loogu nasto. Hurdada ka dib ayaa aad u xoog badan.
Aroma masla, cilantro, dhir ayaa faa'iido leh in la neefsado kahor intaadan cunin. Waxay ka ilaaliyaan cunto badan, waxay u keenaan dareemid foorjada. Halkii halkii laga heli lahaa saliidaha lagama maarmaanka ah, waxaad urin kartaa xawaashka la jarjaray, oo sidoo kale cufan leh.
Cuntooyinka kale ee yareeya rabitaanka cunnada: caleemaha ubaxa ah ee xiirida, jiilaalka, dhoobada, clementine, miraha dhirta, caleemaha, marjoram, yaryar, qadhaar, madow, bacari, sassafras, celery, miro
Sidee loo isticmaalaa saliidaha saafiga ah?
Saliidaha muhiimka ah waxay keeni karaan gubasho kiimikaad. Waa in lagu qasi karaa marka loo eego qiyaasaha soo-saaraha. Kama cabbi kartid si aad uga fogaato sumowga. Sidaa daraadeed, waaskada leh saliida dabiiciga ah laguma talinayo carruurta. Qaadashada qiyaasta la neefsado waxay keeni kartaa cuncun maqaarka, lallabbo, dawakhaad. Daawada aromaterapy, kaliya saliidda dabiiciga ah oo tayo sare leh waa in la isticmaalo. Xaalad muhiim ah - dhadhanka waa in ay jecel yihiin!
Waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho noocyo kala duwan oo dhadhan ah oo aad badasho badanaaba. Biyaha ayaa la neefsaday marka ay jirto dareen ah gaajo, si tartiib tartiib ah oo qoto dheer lix jeer sanka oo dhan. Isku day inaad ka taxadarto urka, u dareento.
Isticmaalka saliidaha lagama maarmaanka ah ayaa ka hortagaya hooyooyinka uurka leh, hooyooyinka kalkaaliyaha qaba, xasaasiyadaha xasaasiyadda, bukaanka qaba neefta iyo xannuunnada jilicsan, oo leh cudurrada beerka.