Quraac sahlan oo quruxsan - qashin Caddaan badan oo naga mid ah, omelet waa quraac ama cunto fudud, diyaarinta taas oo qaadata ugu yaraan waqti iyo dadaal. Hase ahaatee tani waa saxan weyn oo loogu talagalay cuntada ilmaha - nafaqada iyo waxtar leh, ka caawinta had iyo jeer marka aysan jirin wax caajis ah ama caajis ah si loo kariyo boorash caano. Hooyooyinka intooda badan waxay leeyihiin sirahooda gaarka ah ee wax lagu kariyo omelet, taas oo ka timaadda doorashooyinka dhadhanka ee qoyska iyo khibradda. Qaar ka mid ah dadka u baahan in ay ukumo caanaha iyo burka, waxay helayaan natiijo u dhaxeysa ukunta iyo canjeelada waaweyn, burka kale marna lama soo darin, oo doorbidaya in omelette uu leeyahay dabacsanaan, wax yar oo aan habooneyn oo aan isku mid ahayn. Oo kii saddexaadna caano maydhin, oo si qumman u garaaca ukumaha leh cusbo iyo kuwa dhirta udgoon iyo saliid ku subkada. Qofka wuxuu soo rogaa caleemo dhejis ah oo loo diyaariyo, qofkana wuxuu ka dhigaa qoryo leh digsi weyn oo dhexdhexaad ah, si ay u noqoto mid jilicsan oo lafdhabar u ah. Haysashada qashinka qashinka ah ee saldhigga ah, waxaad karisaa kumanaan suxuun oo kala duwan: caleemaha fudud, qasabada leh walxaha ku duuban tuubo ama baqshiish, omelettes leh rooti. Barashada sida loo kariyo omelette si fudud, marwalba waad adkeyn kartaa qariiradan adoo ku daraya waxyaabaha aad ugu jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Cheese adag 40 g
- Caano 0.5 tbsp.
- Dilaac cusub 0.5 qashin
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Saliid 1 xoqan
- Tallaabada 1aad ee caleemaha: ukunta digaaga, caano, jiis adag iyo cagaar yar.
- Tallaabada 2aad Ukunta ukunta caano iyo qanjaruufo.
- Talaabada 3aad Waa qayb yar oo farmaajo ah si ay u xoqdo xayawaan aan qalafsanayn, dhowr laanta fennel ama cagaarka oo kale jarjar.
- Talaabada 4 Qaado saliida khudradda ee digsiga qaboojiyaha ku shub ukun, shiil 3-5 daqiiqo.
- Talaabada 5 Kadib, marka omelette uu diyaar u yahay, ku dar farmaajada oo isku shiisho 2-3 daqiiqadood.
- Talaabada 6aad Sida ugu dhaqsaha badan ee farmaajo dhalaalayso, omelette waa diyaar, oo rusheeyana cagaarka.