- Eggplant - 2 xabbo
- Tamaandho - 500 garaam
- Yaanyada Cherry - 100 garaam
- Saraq - 3 ilkood
- Dufan - 1 Gogol
- Ukuntu - 3 qaybood
- Parmesan - 50 garaam
- Mozzarella cheese - 300 garaam
- Saliida qorraxda - 50 millilitir
- Basil - 2 qaado
- Salt, basbaaska madow - - dhadhamin
Marka hore waxaan kula macaamilaynaa eggplant. Diirinta diirka, gooyaa wareegga wareegga, 15 daqiiqo qooyay biyo, ka dibna waxaan qaadanaa, marka hore la gooyay bur, ka dibna ukunta garaacay, waxaad isku shiishaa saliidda khudradda ilaa bunka dahabka ah. In digsi kale 5 daqiiqo shiidi jarjar jar jartey, ka dibna ku dar si ay u yaanyo la jarjaray oo isku kari ilaa 15 daqiiqo kale. Ugu dambeyn, ku dar milix, basbaas iyo basil. Waxaan u qaadannaa foomka wax lagu dubo, ku dheji xoqan iyo saliida saliid. Ka dhig lakabka suugada yaanyo laga soo qaado digsi qabow, lakabka ukunta, lakabka jiiska iyo lakabka mozzarella. Dubo ilaa 15 daqiiqo heerkul ah 170 digrii. Doon!
Adeegyada: 5-6