Pasta Mexico laga helo digirta

1. Haddii ay suurtogal tahay, qoyaan digirta habeenkii. Tani waxay yareyneysaa wakhtiga loo diyaariyey Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digirta cagaarka ah - 2 1/2 koob
• biyaha - 1.3 litir
• guluubka - 1 xabbo
• digaag casaanka cas - 1/2 Art. qaadooyin
• paprika - 1/2 Art. qaadooyin
• Sonkorta cawlan ee fudud - 2 shey. qaadooyin
• cusbo - 4 walax. qaadooyin

Tilmaamaha

1. Haddii ay suurtogal tahay, qoyaan digirta habeenkii. Tani waxay gaabin doontaa wakhtiga karinta. Haddii aysan jirin wax suurtagal ah, ha walwalin, raac tilmaamaha hoose. Ku dhaq digirta. Ku dar digirta digsi iyo ku dar biyo. Biyuhu waa inuu ka badan yahay digirta ugu yaraan 7.5-10 cm 2. Digirta karsan 2 1/2 saacadood iyo qiyaastii 1 1/2 saacadood digirta horay loo qooyay. Marka digirta diyaar u tahay, daadi biyaha, keydso 1 koob oo biyo ah. 3. Kala saar digirta. 4. Qaboojiyaha qaboojiyaha ee la jarjarey, basbaaska cas cas, casiirka iyo sonkorta bunni 5 daqiiqo. 5. Ku dar digsiga leh digirta iyo weelka dareeraha ah. 6. Isticmaal kareemo daboolan, digir khafiif ah qasac. 7. Haddii aadan haysan shey aan salax lahayn, waxaad isticmaali kartaa jarjar baradho. 8. Tijaabi digirta haddii loo baahdo. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa jajabyo badan oo casaan ah haddii aad rabto. Isla markiiba soo gudbi. Baakada diyaarka ah waxaa lagu qurxin karaa cilantro, basal cagaaran ama farmaajo.

Adeegyada: 10