Pies leh boqoshaada iyo labeen dhanaan

Foorno ilaa 220 darajo. In digsi weyn oo qaboojiyaha saliidda kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah. Dhibleyda Waxyaabaha:

• saliida saytuunka - 2 item. qaadooyin
• guluubka weyn - 1 xabbo
• boqoshaada - 600 garaam
• Salt iyo basbaas dhulka ah - - dhadhamin
• barafka barafaysan - 1 xabbo (540 g)
• kareem yar oo labeen dhanaan - 1/2 koob

Tilmaamaha

Foorno ilaa 220 darajo. In digsi weyn oo qaboojiyaha saliidda kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha, kariyo, kareyso, ilaa bunni dahab ah, laga bilaabo 5 ilaa 6 daqiiqadood. Ku dar boqoshaada, shiil, walaaq, ilaa boqoshaada jilicsan, laga bilaabo 4 ilaa 5 daqiiqadood. Xilliga milixda iyo basbaaska, meel dhig. Isticmaal xawaash yar oo ah 50x25 cm Adigoo isticmaalaya mindida pizza ama mindi fiiqan, ku jar jajabka afar leydi 25x12 cm. Si fudud u qoyan xuduudda biyaha, daboolo qeybtii labaad ee cajiinka iyo tirtiro geesaha. Ku dheji warqadaha dubista. Gawaarida ayaa laga jaray 3 ilaa 4 wiqiyadood oo yaryar ah oo sare ee sare ee kaniisad kasta. Dubo ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo. U ogolow in ay qaboojiso 5 daqiiqo oo u adeegto labeen dhanaan.

Adeegyada: 4