Mushroom pizza Cuntadani waxay u baahan tahay in la diyaariyo miisaan badan. Waxaan u isticmaali jiray boqoshaada la qalajiyey, waxaan ku qasbanahay in aan kululeeyo oo aan karkariyo. Laga soo bilaabo laga soo bilaabo boqoshaada ayaa doorashadii ku dhacday mid casaan ah. Mushrooms waa mid aad u wanaagsan oo la isku daray. Sidaa darteed, buuxinta baska ayaan isticmaalaa basasha cas iyo buluug cas. Waxay si fiican u soo dhawaatay jiiska Parmesan si ay isugu keenaan maaddooyinka. Iyo pizza horay loo diyaariyey waxaa lagu qurxiyey basil kareysa. Pizza wuxuu ahaa mid udgoon leh cajiinka qallalan ee dabiiciga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Leeks 1 pc.
- Cheese Parmesan 50 g
- Cusbiil cagaaran oo cusub 1 farabadan
- Saliid saytuun ah 30 ml
- Capers 30 g
- Mushrooms, qalajiyey, qalajiyey 100 g
- Basasha casaanka 1 pc.
- Saliid 17 g
- Saliid saytuun ah 60 ml
- Qamadi Miro 500 g
- Semolina 50g
- Khamiirka qalalan 1 tsp.
- Sonkor 1 tbsp. l.
- Biyaha aadka u qasan 420 ml
- Tallaabada 1 Si aad u sameyso pizza musqusha, waxaad u baahan tahay inaad qaadato cajiinka pre-diyaariyey 200g soodhada, boqoshaada la qalajiyey, basasha, saliida saytuunka, basil, jiis, Parmesan, capers.
- Tallaabada 2aad Ku dhaq boqoshaada. Ku qo biyo qabow ilaa 3 saacadood.
- Tallaabada 3aad Ku karkari boqoshaada isla biyaha ilaa 1 saac.
- Talaabada 4aad Riix cajiinka foomka ka hor oo la rusheeyey burka hadhuudhka. Saliid oo cajiinka leh subag iyo faafinta basasha la shiilay.
- Talaabada 5 Daadi jilicsan oo jiiska leh.
- Talaabada 6aad Isku darka caleemaha cusub.
- Tallaabada 7 Isku jar cutubyada gudaha, ku shub biyo karkaraya 5 daqiiqo, sidaa daraadeed qadhaadh ayaa tagay. Tuuji biyaha. Dib u noqo pizza.
- Talaabada 8 ee caleemaha basil iyo basasha, soo saar baaluq (haddii la jarjarayo).
- Tallaabada 9 Kaarka sare ee soo hadha oo xoqa Parmesan. Diyaarso kartoonka gebi ahaanba pizza.
- Tallaabada 10 Ku rid foorno kulul 240 C. Dubo ilaa 15 daqiiqo. Pie Ready si qurxin leh caleemo yaryar oo basil ah. U adeegso kulul.