Qalabka guryaha lagu sameeyo oo buuxa

1. Isku qas biyo, sonkorta iyo milixda koobka cabbirka oo ku shub khamiirka korkiisa. Qorista isku dhafka ay sameeyaan Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyo diirran - 1 1/2 koob
• sonkorta - 1 st. beedka
• cusbo - 2 qaado shaah
• xirmo ah khamiir qalalan - 1 xabbo (8 g)
• bur - 4 1/2 koob
• subagga dhalaalay - 2 shey. qaadooyin
• Saliidda qudaarta ee loogu talagalay dubista - dhadhanka
• biyaha - 10 koob oo (oo lagu daray 1 qaado oo ah)
• Soodhaha - 2/3 koobab
• ukunta weyn, dhir - 1 xabbo
• Jooni dufan ah - dhadhamin (buuxi)
• Jalapeno qasacadaysan - Si aad u dhadhamiso (buuxinta)
• sonkorta - 1/8 Khamriga (buuxinta)
• qorfe - 2 qaado shaah (buuxin)

Tilmaamaha

1. Isku qas biyo, sonkorta iyo milixda koobka cabbirka oo ku shub khamiirka korkiisa. U ogolow isku darka in uu istaago 5 daqiiqo ka hor intaan kabaan. 2. Isku dar walxaha khamiirinta iyo subagga la gooyey ee isku dar ah burka ku jirta baaquli. Isticmaal kookaha cajiinka ah, xajin kariyaha xawaare hoose. Kordhi xawaaraha si dhexdhexaad ah iyo xajin ilaa cajiinka uu noqdo mid sahlan oo ku dheggan baaqul, qiyaastii 4 ilaa 5 daqiiqo. Gogolka ku rid baaquli nadiif ah, dufan leh saliidda cuntada, ku dabool dabool caag ah oo u oggolow inuu kiciyo meel diiran qiyaastii 50-55 daqiiqo, ilaa uu kakoobo laba jibbaar. 3. Foorno ilaa 230 darajo. Ku qaado labadii dubista dubista warqad xoqan leh iyo saliideed saliid leh saliidda cuntada. Qaado. Keen 10 koob oo biyo ah oo soodhada ah ku dhex daadi dabka ilaa karkar. Dhanka kale xargaha dibedda ku shaqeeyso dusha sare ee shaqada. Qaybi 8 qaybood oo siman. Maro kasta oo cajiinka ah ku rid kabaha 60 cm oo dheer, ku xir xadhig ah U-qaab. 4. Ku xir xidhmooyinka xadhigga si ay iskugu dhaafaan, oo ku dheji qaybta hoose ee qaxoontiga, oo sameysma habab. Ku rid pretzels xaashida dubista. 5. Giri kari biyo isku karkari midkiiba 30 ilbidhiqsi. Ka qaad biyaha iyada oo la isticmaalayo qalab balaadhan oo fara badan. 6. Gogol xaashida ku rid bogagga dubista. Isticmaal burushka, dufan sarajoogga leh ugxan-beedka, oo lagu daro 1 qaado oo biyo ah. 7. Diyaarso daawooyinkaaga. Dubo ilaa midab madow, 12-14 daqiiqo. 8. U oggolow ugu yaraan 5 daqiiqo inay ku qaboojiyaan ka hor intaadan u adeegin.

Adeegyada: 8-10