- tufaax macaan - 450 garaam
- qolofta loo yaqaan 'pie - 1 piece
- cream cream - 3/4 Cabbir
- sonkorta - 6 st. qaadooyin
- ukun weyn - 1 xabbo
- beedka - 1 xabbo
- laga soosaaray gaasta - 3/4 Qaado
- Tufaax jelly - 1/3 Cabbir
- biyaha - 1 qaado shaah
- sonkorta budada ah ee rusheeyaha - dhadhanka
1. Foornada ku dheji 190 digrii oo leh miis fadhiga dhexda foornada. Foornada cake ee ku jirta xaashida dubista, ku dhaji foomka warqad xoqan ama kalluun silicone ah. Tufaaxa Peel, iyaga jarjar qeybta ka dibna ka saar xudunta. 2. Iska yaree dhinacyada tufaaxa ee xaleef qaro weyn (qiyaastii 6-10 mm qaro weyn). Waxaad ka heli doontaa ilaa 12 xabbo oo tufaax kasta ah. Ka dhig xaleefyada tufaaxa midba midka kale, si ay u qariyaan midba midka kale. Waa caadi haddii dalooshada tufaaxa ay ka baxaan geesaha qolofka. Meelka ama mugdiga cabbiraha cabbiray waxay ku garaaceen kareemka dufanka, sonkorta, ukunta, ukunta iyo bakeeriga. Ku shub walaaqka soo go'ay tufaaxa. Waxay noqon doontaa masuul. 3. Dubo dubi 50-55 daqiiqo, ilaa iyo inta tufaaxa si sahlan loogu duugo mindhicirka mindhicirka. Kareerka ku rid miiska oo u ogolow in uu qaboojiyo heerkulka qolka ka sareeya. Si aad u sameyso glaze apple, waxaad soo qaadataa jelly tufaax iyo biyo si aad isku karsato maqaarka dhexdhexaad ah. Isticmaal burush, dufan dhammaan dusha pie leh jelly kulul. Haddii tufaaxa iyo xannaaneeyaha ay ka soo baxaan keegga, isticmaal glaze si aad u buuxiso dildilaaca. Haddii aadan isticmaalin glaze, waxaad ku rushaysaa keega sonkor budada ah.
Adeegyada: 8