Qamadida hilibka duuban ee la kariyey waxaa la shiilay ama la kariyey kubad yar oo hilib shiidan (hilib, kalluun, qudaar). Maaddooyinka muhiimka ah ee saxanka ayaa ah rooti rooti ah, qooyay caano ama kareem. Roodhiga haray, oo khatarta ah inuu ka sii daro, waxaan gooyaa xabadaha oo aan la wadaagno dubista soo socota, ama iyaga oo isku moodaya foornada. Rusks-ka soo baxay waxaa loo isticmaalaa sida additive ah ee suxuunta koowaad ama sida fudud. Sidoo kale koontooyinkan si fudud ayaa loo gooyaa qoryaha awoodda leh ee loo yaqaan "crumb noodhka" si ay u helaan xarummo kasta oo xoqan. Caanaha ama kareemka waa in lagu qaadaa tiradaas oo ah in iskutallaabtu si buuxda loo daboolay. Isticmaalka tufaax iyo basasha ayaa siinaya midabyo dheeraad ah palette la gala, iyo sidoo kale kalluunta hilibku waa kuwa nadiif ah. Si ay u ilaaliyaan casiirka, waxaan sidoo kale kubadaha hilibka zanonirovala ee bur. Diyaarinta diyaargarowga foornada waxay haysaa qaabka iyo kalsoonida shimbiraha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Sigaarka laga qoday 200 g
- Burka 2 daqiiqo. l.
- Salt 3 g
- Siinta hilibka 2 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Caano 200 ml
- Apple 100 g
- Basal 140 g
- Breadcrumbs 100 g
- Hilibka doofaarka ee 300 g
- Tallaabada 1aad u diyaargaroobi, jajabka rootiga, basasha, tufaaxa, ukunta, caanaha.
- Tallaabada 2 Rootiga ku rid rootiga una daa ilaa 15 daqiiqo iyaga si ay u bararaan.
- Talaabada 3aad Qaadashada blender oo diirran oo basbaas la jarjarey oo lala raaco saxarka tufaaxa, maqaarka iyo xudunta waa in laga saaraa.
- Tallaabada 4 Isku-daadi jalaatada xad-dhaafka ah ee basasha-tufaaxa adigoo ku dar wejiga kudheer.
- Talaabada 5-aad ugala soco ukumaha, ku dar jajabka rootiga oo barara.
- Tallaabo 6 Ku dheji jajabka iyo ukumaha ku jirta baaquli caam ah hilibka duqadda ah. Isku dar milixda, dhirbaaxada, xawaashka iyo gacmaha si taxadar leh u duub hilibka duqadda ah.
- Tallaabo 7 U samee kubbaarada cabirka weyn ee walwalka. Si aad u saarto saxanka, greased saliidda cuntada. Ku rid qaboojiyaha 30 daqiiqo.
- Tillaabo 8aad Xilliyada kubadaha ku jira burka.
- Talaabada 9 Kaarka dufanka saliidda ku shiil foostada. Ku wareeji foomka dabka.
- Tallaabada 10 soo qaado foornada foornada ilaa 20-25 daqiiqadood 170 ° C U adeegso kulul ama diirran.