- Casiir liin - 50 millilitir
- Diirka liinta - 3 qaado shaah
- Beet - 250 Grams
- Ukunta ukunta - 3 xabbo
- Cuntada qoyan - 3 Piece
- Butter - 10 garaam
- Sonkorta budada - 5 garaam
- Ricotta - 100 garaam
1. Ugu horreyntii, dubista beetroot (ha nadiifin). Waxaan diirimeynaa foornada heerkul ah boqol iyo siddeed digrii, waxaanan u dirnaa xididada ku duudduuban gudaha foornada, ama waxaad si fudud u dabooli kartaa foomka leh foorno. Waxaan ku dubanneynaa illaa hal saac, malaha wax yar. 2. Ka dibna dabocase ha ahaado mid qabow (midigta saxda ah), diirka iyo qashinka, adoo isticmaalaya blender, ama xoqin on huurka a ganaax. Isku dar qasacadaha dufanka leh iyo ricotta. 3. Isticmaalayo qasacad, waxaan qaadanaa saddex ukun cad, si tartiib ah oo sax ahna ku dar sonkorta. Ku xir ilaa inta jilicsan jilicsan, kaliya ilaa sonkortu kala tagto. Inkastoo cadaydu ay garaacayeen, horey u rogaan foomamka saliid iyo rusheeyo sonkorta budada. Foomamka mudo gaaban lagu rido. 4. Isku-bexelka isku-dhafka ah ayaa si taxadar leh u dhexgeliya jooniska. Waxaan qaadanaa foomka oo buuxi isku dar ah qiyaas ahaan saddex-meelood laba. Waxaan diirimeynaa foornada heerkul ah laba boqol oo digrii waxaanna u dirnaa foomamka daqiiqado siddeed ilaa toban. Duufaanta ayaa si muuqata u kici doonta. 5. Si aad u diyaarso suugada sadax sabbab oo sonkor ah, ku dar juuska liinta iyo jilibka, ku rid biyaha qubeyska, walaaq. Waxaan ka saari karnaa marka dhererka, subaggu qaso ilaa inta uu kala dirayo. 6. Isla marka ugu horeysa ee shahwadu diyaar u tahay, waa in isla markiiba loo adeegaa (sida ugu dhakhsaha badan u dhaco). Dhexdhexaadkeena waxaannu ka dhignaa godadka suugada.
Adeegyada: 4