- Beet - ~ 500 Grams
- Biyaha - 3 litir
- Sugar - 1 Art. beedka
- Rice rooti - 50 garaam
Beerku waxay u baahan yihiin in si fiican loo tirtiro, diiray oo jarjar googooyo. Markaad doorbideyso. Waxaan u gooyaa siyaabo kala duwan, marmarka qaarkood oo leh xabo, mararka qaarkood cilado. Kadibna waxaan kuusoo duubayaa qashinka ku dhex jira weelka, ku shub biyo karkar ah sidaas darteed waxaa jira qol yar oo halsano ah ee kusugan. Waxaan ku daraa sokorta iyo rootiga (rootiyada). Kadibna waxaan ku daboolayaa faashad ama suunka cufan, waxaan ku daboolayaa daboolka sare waxaanay ka baxaysaa 3-5 maalmood qolka ugu kulul. Inta lagu jiro halsano, xumbo ayaa soo baxaya. Waa in laga saaraa. Ka dibna kvass ka soo xididdo waa dhalo oo lagu kaydiyaa qaboojiyaha.
Adeegyada: 7-9