- Beet la dubay ama la dubay - 200-250 Grams (1 wayn)
- Semolina - 3 Art. qaadooyin
- Gawsaha - 4 xabbo
- Salt - 2 Xargo (dhadhamin)
- Qaxwaha qallalan - 1-2 Ku dheji (kan aad jeceshahay)
- Saliidda cuntada - 5-6 Art. malqacadaha (2 qaado - for cutlets mass, inta kale - loogu talagalay cutlets baradho)
Soonku Taabashadan iftiinka ah iyo wacan waxay ku dari doontaa noocyada kala duwan ee menu-kaaga inta lagu jiro soonka. Qodobka loogu talagalay in la sameeyo cutlets beetroot cagaha waa mid fudud. Xitaa hooyada soddogga ah, oo aan aheyn taageere aad u weyn oo karinta, ayaa ku faraxsan in la isticmaalo buuggaan. Iskuday oo waxaad karisaa cutlets ka soo xididdo, oo waxaan kuu sheegi doonaa sida: 1. Waxaan nadiifiyaa xididdo diyaarsan iyo xoqin on hayso ama boodada iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka. 2. Miir nadiif ah oo walaaq. Waxaad gabi ahaanba ku dari kartaa bur, ama waxaad ku burburin kartaa pin ama xoqin leh mindi. 3. Ku dar burcadda beetroot, cusbo, milixda iyo dhamaadka semolina. Si fiican u walaaq. Qadarka manga wuxuu kuxiranyahay sida suufka aad u jirtid. 4. Isku kari digsi diirimaad diiran oo leh 2 qaado oo saliidda cuntada ah, ballaadhanka soo baxa. Waa inaan karkarin digsi qabow! laakiin waa inuu kulul yahay. 5. Marka xajmiga qoyan ee adag, ka saar saxanka oo qaboow. 6. Waxaan samaynaa cutlets. Ku rid iyaga semolina ama buskut iyo isku shiishaa saliidda khudradda illaa goglan. Taasi waa dhan :) cutlets Kuwani waa si fiican u dhigma leh dhar kasta. Cunto kulul oo culus u ah kuwa u sii daba dheeraada. Cunto qabow!
Adeegyada: 1-2