Cabitaanka qaxwaha Waxaa loo isticmaalaa in lagu daro caanaha lo'da ama kareemka qaxwada, siinaya sheeko xasaasi ah cabitaanka. Dhadhan cusub iyo rikoodhada gastronomic waxaa lagu heli karaa adigoo badalaya caanaha caadiga ah ee qumbaha! Waxay ka soo baxdaa cabbitaan la yaab leh leh qoraalada qumbaha iyo kaafiga iyo kareemka cream! Qoorta qaxwada qaxwaha-qumbaha ayaa ku siin doona wax badan oo xiiso leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qaxwaha cusub ee qaxwada 2 tsp.
- Sugar 4 tsp.
- Caano qumbaha 75 ml
- Biyo 350 ml
- Qumbaha qumbaha 5 g
- Tallaabada 1 Si loo diyaariyo qoorta qaxwaha-qumbaha, waxaan u baahan nahay kafeega cusub, sonkorta, caano qumbaha, jajabka qumbaha, biyaha.
- Tallaabada 2 Qaxwaha iyo sonkorta waxay ku seexanayaan saxaafadda Faransiiska (si sahlan u xaddidan godadka), ku shub biyo karkaraya oo cabitaankana u daadi 5 daqiiqo. Ama waxan ka dhignaa qaxwada mashiinka kafeega, ama mashiinka kafeega, ka dibna ku dar sonkorta.
- Tallaabada 3 Si aad u qabow, cabitaanka qaxwada oo shaandhada lagu shubay ayaa lagu shubaa baaquli dillaacsan. Guud ahaan, waxaan u baahannahay 270 ml oo kafeega ah - intaa ka dibna dareeraha iyo qolka kafeega ayaan loo baahnayn.
- Tallaabada 4 Qaado caano qumbaha.
- Talaabada 5aad Xawaare sarreeya ilaa 5-7 ilbidhiqsi.
- Talaabada 6-aad ee nidaamka xoqitaanka, foomam xumbo oo dheer. Ku shub rucubka galaas dheer, kula saydhaa shaambo qumbaha isla markiiba ku raaxee!